تواصل امارة دبي تقديم المفاجات لزوارها، فبعد "التزلج في عز الصيف" كما يقال، ها هي الامارة تطلق مقهى جليدي، بحرارة متدنية لما دون الصفر. فالتصميم الداخلي لمقهى "تشيل آوت" الثلجي مصنوع بالكامل من الثلج مع اطارات صور مجمدة وستائر ثلجية ومقاعد مثلّجة مغطاة بالفرو. ويضاء من الداخل بلمبات فلورسنت متعددة الألوان.أما ملكيته فتعود إلى مجموعة الشرف الإماراتية. أما تعرفة الزيارة، فغير مرتفعة إذ يدفع زوار المقهى الجليدي 60 درهما لزيارة مدتها 40 دقيقة، وتقدم لهم المشروبات الساخنة. ويمكن للمكان أن يستوعب 40 شخصاً، في وقت واحد ويزوره نحو 100 شخص يومياً. كما يزود المقهى زواره بسترات حرارية وأحذية طويلة وقبعات من الفرو، على غرار ما يحدث في الفنادق الجليدية المنتشرة في الدول الاسكندنافية في الشتاء.