نجاح خطة مسالخ الشرقية.. وفتح صالات إضافية في العيد

أكدت أمانة المنطقة الشرقية نجاح الخطة التي أعدتها في مسلخ الدمام المركزي ومسلخ الخبر، فيما كشف المشرف العام على إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي باسم أمانة المنطقة الشرقية محمد بن عبدالعزيز الصفيان، أن عدد المذبوحات في مسلخ الدمام ومسلخ الخبر المركزي في أول أيام العيد الأضحى بلغ 6158 رأس غنم فيما بلغ عدد الإعدامات 9 إعدامات كليه، و59 إعدامات جزئية، مشيراً إلى أن الأمانة سعت إلى تنفيذ برامجها وآلياتها المستمرة للفحوصات البيطرية للمذبوحات قبل وبعد الذبح، وكذلك مراحل الاستلام والتسليم عبر خطوات مرحلية، لافتا إلى أنه تم زيادة أعداد الاطباء البيطريين للكشف على الذبائح للتأكد من سلامتها قبل الذبح، وكذلك مضاعفة عدد الجزارين، الذين بلغ عددهم في مسلخ الدمام المركزي 75 جزارا، و61 عاملا و8 أطباء و9 مشرفين في المسلخ.
وقال إنه تم التأكيد على عاملي النظافة بتنظيف صالات الذبح ورفع مخلّفات الذبائح مباشرةً، حيث تم توفير أجهزة تعقيم للأرضيات والجدران وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسلخ، واستبدال جميع أدوات الذبح ووسائل نقل الذبائح.
وكشف الصفيان أنه تم وضع آلية جديدة لعمل المسالخ، من خلال زيادة الطاقة الاستيعابية، إذ تم تهيئة المسالخ لاستقبال الأعداد المتزايدة من الأضاحي، عن طريق فتح صالات إضافية بالمسالخ وتجهيزها بالعدد الكافي من الجزارين وعمال النظافة، فيما تم وضع آلية جديدة لاستلام الذبائح، تتضمن توزيع بطاقات مختلفة تحمل ألوانا عدة، الأبيض للحجز المبكر، والذي سيكون من خلال تسليم الذبيحة للمسلخ، فيما ستكون البطاقات الأخرى للذبح العادي والذي يكون في يوم العيد، لتفادي الزحام والتأخير والتنظيم بشكل أفضل.
وأكد أنه تم توفير عدد من الأطباء البيطريين والمشرفين على المسالخ للكشف على الأضاحي، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشيراً إلى أن عدد العاملين بلغ أكثر من 300 شخص خلال فترة العيد، لافتاً إلى وجود 13 مسلخا في المنطقة الشرقية، بالإضافة الى المطابخ المصرح لها من قبل الأمانة وكافة بلدياتها.