الشاي الأخضر يحد من خطر الأورام

لا تزال العديد من الدراسات تتوالى حول فوائد الشاي الأخضر حيث سلطت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من معهد أبحاث الطب الحيوي بمدينة لوس أنجلوس الأمريكية الضوء على أبرز الفوائد الصحية للشاى الأخضر في الحد من خطر الأورام، وأشارت الدراسة إلى أن هذا المشروب الصحي الرائع والمستخلص المستخرج منه يحد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، أحد أبرز أمراض الأورام المسببة للوفاة، وكما أنه يحد من نمو خلايا أورام البنكرياس حال الإصابة به.وتابعت الدراسة ان احدى المواد الفعالة النشطة المستخلصة من الشاي الأخضر، والتي تعرف باسم "EGCG"، تُحدث تعديلات كبيرة على نظام الأيض الخاص بخلايا سرطان البنكرياس، وتحد من إفراز أنزيم "LDHA" الذى يزيد من خطورة السرطان، وهو ما يعد أمرًا مثيرًا للغاية.
وكما لفتت الدراسة الى أن مادة "oxamate" المستخلصة من الشاي الأخضر تحد أيضاً من نشاط إنزيم "LDHA " وتحدث اضطرابات كبيرة بنظام الأيض الخاص به، وهو ما يحد فى النهاية من تطور المرض، وجاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Metabolomics"، وذلك على الموقع الإلكترونى الخاص بها في الثلاثين من شهر مايو الماضي.