باحثون يؤكدون..نسبة السكر في العصائر الصحية مخيفة

حذر فريق من الباحثين اليوم أن عصائر الفواكه التي عادة ما تعتبر صحية تحتوي على نسبة عالية من السكر وتعطينا حوالي 450 سعر حراري يوميا.وأظهرت الدراسة التي نشرتها كل من صحيفة دايلي ميل و دايلي ميرور و الصن أن البريطانيين لا يعرفون بدقة نسبة السكر الفعلية الموجودة في كل من اللبن ,والعصائر ،وعصير الفواكه. فعلى سبيل المثال عندما سئل المرتادون للمحلات التجارية عن نسبة السكر في عصير الرمان قالوا انها تصل الى أربع ملاعق شاي ،لكن يحتوي العصير في الحقيقة على أكثر من 18 ملعقة.
وتشير الدراسة التي أجرتها جامعة غلاسكو بالمملكة المتحدة وشارك فيها أكثر من 2,000 شخص أن معدل استهلاك الفرد من السكر في بريطانيا يصل الى 3,144 سعر حراري في الأسبوع من خلال تناول هذه العصائر. مما يضيف 450 سعر حراري يوميا الى ما يتناوله الفرد في غذائه اليومي ،أي ما يساوي أكثر من ربع السعرات الحرارية الموصى بتناولها يوميا للنساء و خمس ما يجب أن يتناوله الرجال.
وأكدت الدراسة أن الغالبية العظمى من الناس ليس لديهم الوعي اللازم بمستوى السكر والسعرات الحرارية العالية الموجودة في معظم هذه العصائر.