ارتفعت صادرات تونس من زيت الزيتون خلال موسم 2010 - 2011 لتصل إلى 348 مليون دينار "نحو 255 مليون دولار" مقارنة ب330 مليون دينار "242 مليون دولار" في الموسم الماضي. وبلغ حجم إنتاج تونس من زيت الزيتون خلال الموسم الحالي نحو 120 ألف طن حيث تم تصدير 87 ألف طن إلى عدة دول.