حذر خبير اقتصادي في منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة "الفاو" من زيادة أسعار الحبوب خصوصا الذرة والقمح، وقال الاقتصادي في منظمة الفاو المكلف بمتابعة قطاع الحبوب عبد الرضا عباسيان "ارتفعت أسعار القمح والأرز والذرة وحبوب أخرى إلى أعلى مستوياتها منذ أزمة 2008"، لكنه أوضح أن الأرز يصل إلى نصف سعره في 2007/2008 البالغ نحو 2400 دولار للطن. واعتبر زيادة أسعار المواد الغذائية "مثيرة للقلق الشديد لأنها تطال ملايين الناس وخصوصا عندما تتعلق بمواد أساسية مثل الحبوب". وهذه الزيادة التي بدأت في أغسطس، سجلت في ديسمبر رقما قياسيا منذ 1990 بحسب مؤشر الفاو لهذه السنة، متجاوزة رقما قياسيا سابقا سجل في يونيو 2008. ورأى عباسيان "أن وضع الحبوب ليس حرجا كما كان عليه في 2007/2008"، لكن لا يمكن استبعاد "عواقب أكثر خطورة" في الأشهر المقبلة وفقا لتغيرات المناخ. وفي 2008، سجلت أسعار الحبوب أرقاما قياسية تاريخية ما تسبب بأزمة غذائية وأعمال شغب في عدد من الدول الأفريقية، وكذلك في هايتي والفلبين. وأعلنت الفاو أثناء اجتماع حكومي حول الحبوب في سبتمبر الماضي أن "الوضع هش للغاية"، لكنها طلبت من الدول ألا تصاب بالذعر. وأوضح عباسيان "ربما استخلصت دول دروسا من 2007/2008 واشترت مسبقا ما أدى إلى تشكيل احتياطات افضل".وشرح "أن المناخ المناسب سمح أيضا بمواسم جيدة جداً في أفريقيا، باستثناء شمال القارة، مما أدى إلى الحد من مشتريات هذه الدول من السوق".واعتبر "أن المشكلة الرئيسية هي نقص الاستثمارات على الأمد الطويل في القطاع الزراعي في الدول النامية" التي شهدت "لوقت طويل منتجات غذائية بأسعار رخيصة جدا".وأضاف عباسيان "مع هذه المرحلة الثانية من الارتفاع القوي والسريع للأسعار، ستتولى هذه الدول الأمور بنفسها ربما".