شفاعة ⁧‫أمير الحدود الشمالية‬⁩ تُثمر عن عتق رقبة مواطن من القصاص    شركة سناب تعزز حضورها في السعودية بافتتاح مكتب جديد وإطلاق «مجلس سناب لصناع المحتوى»    وكالة الفضاء السعودية تدشن «مركز مستقبل الفضاء» لدعم الابتكار وتعزيز الريادة    لأول مرة.. لجنة للفروسية في اتحاد الغرف    انطلاق معسكر "إخاء الشتوي" تحت شعار "فنجال وعلوم رجال" في منطقة حائل    البريد السعودي يصدر طابعاً بريدياً بمناسبة اليوم العالمي للطفل    الأمير سعود بن نايف يفتتح مؤتمر الفن الإسلامي بمركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي «إثراء»    مستشفى أبها للولادة والأطفال يُقيم فعالية "اليوم العالمي للإلتهاب الرئوي"    أمير القصيم يستقبل الرئيس التنفيذي لهيئة تطوير محمية الإمام تركي بن عبدالله الملكية    موعد مباراة الهلال ضد السد في دوري أبطال آسيا    أمير الرياض يكلف الغملاس محافظا للمزاحمية    هل تؤثر ملاحقة نتنياهو على الحرب في غزة ولبنان؟    الجوال يتسبب في أكثر الحوادث المرورية بعسير    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 44211 شهيدًا    المعرض السعودي الدولي للحرف اليدوية "بنان" يوسع مشاركات الحرفيين المحليين والدوليين في نسخته الثانية    سعود بن نايف يرعى ملتقى "الممارسات الوقفية 2024"    برنامج الغذاء العالمي: وصول قافلة مساعدات غذائية إلى مخيم زمزم للنازحين في دارفور    أمير الرياض يفتتح المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة    موقف توني من مواجهة الأهلي والعين    اكثر من مائة رياضيا يتنافسون في بطولة بادل بجازان    باص الحِرفي" في جازان: احتفالية فنية تعزز التراث وتلهم الأجيال    «هيئة الإحصاء»: ارتفاع الصادرات غير النفطية 22.8 % في سبتمبر 2024    "يلو 11".. ديربي حائل وقمم منتظرة    في أقوى صراع الحريق يشعل منافسات براعم التايكوندو    تحت رعاية ولي العهد.. السعودية تستضيف مؤتمر الاستثمار العالمي في الرياض    "السجل العقاري" يبدأ تسجيل 90,804 قطع عقارية بمدينة الرياض والمدينة المنورة    التدريب التقني والمهني بجازان يفتح باب القبول الإلكتروني للفصل الثاني    "الصندوق العقاري": إيداع أكثر من مليار ريال في حسابات مستفيدي "سكني" لشهر نوفمبر    «التعليم» تطلق برنامج «فرص» لتطوير إجراءات نقل المعلمين    أمر ملكي بتعيين 125 «مُلازم تحقيق» على سلك أعضاء النيابة العامة القضائي    اقتصادي / الهيئة العامة للأمن الغذائي تسمح لشركات المطاحن المرخصة بتصدير الدقيق    الأرصاد: أمطار غزيرة على عدد من المناطق    يلتهم خروفا في 30 دقيقة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    القِبلة    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    توقيع 19 اتفاقية وإطلاق 5 برامج ..وزير الصناعة: المحتوى المحلي أولوية وطنية لتعزيز المنتجات والخدمات    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    مشكلات المنتخب    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    المدى السعودي بلا مدى    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    «سلمان للإغاثة» ينظم زيارة للتوائم الملتصقة وذويهم لمعرض ترشح المملكة لاستضافة كأس العالم 2034    جمعية تآلف تحتفل باليوم العالمي للطفل بفعاليات ترفيهية وبرامج توعوية    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شباب يفضلون المطاعم بسبب نمط الحياة السريع
نشر في الوطن يوم 24 - 04 - 2017

دفع اختلاف نمط الحياة في المملكة العديد من الأسر إلى هجر مطابخ منازلها والاعتماد كليا على المطاعم في توفير الوجبات اللازمة، الأمر الذي فسره باحث في علم الاجتماع بأنه نتيجة للثورة التقنية التي يعيشها المجتمع السعودين والتي غيرت كثيرا من العادات في المنازل ومن أبرزها اجتماع أفراد الأسرة على سفرة طعام واحدة.
ثقافات الغذاء وانتشارها
انتشرت في السنوات الأخيرة مطاعم تمثل ثقافات غذائية مختلفة من جميع أنحاء العالم، الأمر الذي يشكل عاملا من عوامل ارتياد المطاعم بالنسبة للسعوديين. فهناك المطاعم الإيطالية والهندية واليونانية والصينية واليابانية والتركية، بالإضافة إلى ظهور أجيال من النساء يجهلن أبجديات الطبخ. وقالت ريم منصور - إحدى الفتيات المتزوجات حديثا- إنها لم تدخل المطبخ منذ زواجها قبل 6 أشهر، وذلك لعدم إلمامها بفنون الطبخ سوى إعداد البيض بالطريقة التقليدية، وأن زوجها أخذ يتذمر كون معظم وجباتهم من المطاعم أو من مطبخ البيت الكبير كما تسميه وهو بيت أهل زوجها أو أهلها.بالنسبة لأم ترف فالوضع مختلف، فلديها 3 أبناء وبنت، ويقضي أربعتهم معظم الوقت في الخارج، بالإضافة إلى أنهم يأكلون وجباتهم في المطاعم، ما يجعلها تضطر لتناول وجباتها الرئيسية لوحدها أو بمشاركة إحدى جاراتها.
ويقول أحد أصحاب المطاعم ل«الوطن» إن أغلب مرتادي المطعم من الشباب والفتيات الذين يلاحظ عليهم الاستمتاع بالجلسات والتصوير في أركان المطعم وأخذ وقتهم في اختيار الوجبات والاستمتاع بها.
ثورة تقنية
أوضح الباحث في علم الاجتماع محمد الشيوخ ل«الوطن» أن ثورة الإنترنت أسهمت في تغيير ثقافتنا حول الغذاء والطبخ إلى درجة كبيرة، بالإضافة إلى دخول مواقع التواصل الاجتماعي كعامل في تغيير العديد من أنماط الحياة الاجتماعية والثقافية والاقتصادية في سائر المجتمعات العربية والمجتمع السعودي على وجه الخصوص.
وأضاف: هذا يرجع إلى عدة أمور من أبرزها ارتفاع عدد مستخدمي الإنترنت في المملكة إلى نحو 22.4 مليون مستخدم، بالإضافة إلى أن عدد السكان من أعلى المعدلات نموا في العالم العربي. وتابع: «الفرضية تقول إنه كلما زاد عدد المستخدمين لمواقع التواصل في بلد ما، فإن احتمال نسبة المتأثرين بها ستكون أعلى من أي بلد آخر يكون فيه عدد المستخدمين أقل».
برستيج جديد
يبين الشيوخ أن الوقت الحالي يشهد تغيرا كبيرا في نمط الحياة الاجتماعي، فمن العادات المهمة التي لا تزال موجودة عند العائلات السعودية اجتماع أفراد الأسرة على وجبات الغداء والعشاء، حيث يتخلل تلك اللقاءات نقاشات هامة في شؤون الأسرة بغية حل مشكلاتها والتخفيف من ضغوطاتها اليومية وتفقد أحوال البعض.
وأضاف: هذه الثورة التقنية أفقدت الأسرة السعودية بعض ميزاتها، فأصبحت اللقاءات دورية، وبات الشباب والفتيات منشغلين بعوالمهم الافتراضية، وباتوا فيما يشبه الغربة عن العالم الواقعي. في المقابل هناك بعض الأُسر في مجتمعاتنا هجروا هذه اللقاءات التي تعقد غالباً في منزل الوالدين واستبدلوها بارتياد المطاعم وبصورة مفرطة كنوع من أنواع البرستيج الجديد.
ونصح الباحث الاجتماعي بزيارة المطاعم وتناول الطعام فيها ولكن بصورة معتدلة، بحيث يكسر فيها الروتين، لا أن تتحكم في عادات كل منزل ويهجر الطبخ فيه وتلغى منه الاجتماعات العائلية الهامة في بناء العلاقات الأسرية.

أسباب اعتماد الشباب على المطاعم والبوفيهات
* كثرة المطاعم وتنوعها
* اعتماد المطاعم على جذب الزبائن بالإعلانات
* تأثير مواقع التواصل الاجتماعي بالذهاب للمطاعم والتصوير فيها
* انعدام الوقت وسرعة نمط الحياة
* ظهور أجيال من النساء لا يعتمدن على الطبخ


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.