توصية بتدريس "التثقيف الغذائي"

أجمع أطباء وأكاديميون في الدمام أمس على ضرورة إدراج مادة التثقيف الغذائي الصحي في المناهج الدراسية الخليجية من المرحلة الابتدائية وحتى الثانوية، وحثوا على تقوية مادة الرياضة البدنية في جميع المراحل ووضع درجات عليا عليها، داعين إلى منع الغذاء غير الصحي في المقاصف المدرسية والجامعية.. جاء ذلك خلال انعقاد المؤتمر الإقليمي الأول لجمعيات السكر بدول مجلس التعاون الخليجي تحت عنوان "لنحمي مستقبلنا "، والذي اختتم فعالياته أمس في الدمام. وقد أخذت التوصيات في الاعتبار وضع المنطقة الخليجية من الدول العشر الأكثر عرضة في العالم للإصابة بداء السكر وانتشاره بين السكان بشكل مخيف.
وخلص المؤتمر بحسب الأمين العام لجمعية السكر والغدد الصماء السعودية الدكتور كامل سلامة والذي تلا التوصيات في ختام المؤتمر إلى الاتفاق على إدراج مادة التثقيف الغذائي الصحي في المناهج الدراسية الخليجية من المرحلة الابتدائية وحتى الثانوية. وتقوية مادة الرياضة البدنية في جميع المراحل ووضع درجات عليا عليها، داعيا إلى منع الغذاء غير الصحي في المقاصف المدرسية بما فيها الجامعية. ووضع مواصفات للغذاء الصحي من قبل الهيئات الخليجية للغذاء والدواء وتعميمها على الجهات ذات العلاقة بفسح التراخيص في تقديم الغذاء واتباع تلك المواصفات والتشديد على تطبيقها.