نائب أمير المنطقة الشرقية يرفع الشكر لسمو ولي العهد على تبرعه السخي ل "جود الإسكان"    هيئة الربط ومعهد أبحاث الطاقة الكهربائية ينظمان ورشة عمل    وزير الخارجية يجري مباحثات مع نظيره العُماني    وزير الإعلام: 2024 عام الأرقام القياسية    الرياض تستضيف الاجتماع الدولي لمراكز التميز لمكافحة الإرهاب    الداخلية تعلن عقوبات بحق مخالفي تصاريح الحج ومن يساعدهم    الشورى يطالب توحيد الجهود وتطوير تصنيف موحد للإعاقة    حافلات المدينة.. 15 مسار مطلع مايو    جمعية الخدمات الصحية في بريدة تفوز بجائزة ضمان    القبض على مواطن بتبوك لترويجه مادة الحشيش المخدر    تقديرًا لإمكانياته القيادية ودوره في خدمة القطاع الصحي بالمملكة: "مانع المانع" الرئيس التنفيذي لمستشفيات المانع يحصد جائزة "الشاب القائد للعام" من مجلس الضمان الصحي    أمير جازان يستقبل قائد قوة أمن المنشآت المعيّن حديثًا بالمنطقة    استثمر في حائل.. أرض الفرص الواعدة    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية خدمة ضيوف الرحمن بالمنطقة    خيسوس يؤكّد جاهزية الهلال لنصف نهائي كأس أبطال آسيا للنخبة أمام الأهلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    جيسوس: إصابة كانسيلو الجانب السلبي الوحيد    الراشد : حققنا أهدافنا ..وهذا سر دعم زوجتي لجائزة السيدات    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    "البحر الأحمر الدولية" تكشف عن مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام    استشهاد 18 فلسطينيًا    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    للمرة ال 20 في تاريخه.. ليفربول يتوج بالدوري الإنجليزي بجدارة    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    تعاون بين هيئة الصحفيين و"ثقافة وفنون جدة"    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    Adobe تطلق نموذج Al للصور    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعديل المزاج : 126 ألف مقهى تستقطب الشباب
نشر في الوطن يوم 20 - 03 - 2020

تجذب أكثر من 126 ألف مقهى السعوديين في جميع المناطق، وتعد متنفسا لكثيرين، إضافة لكونها من معدِلات المزاج لدى الآلاف من محبي القهوة. وفي إحصائية حديثة حصلت عليها «الوطن» من وزارة التجارة، تبين أن إجمالي السجلات التجارية القائمة لنشاط المقاهي هو (126.497) سجلا تجاريا، وتصدرت منطقة الرياض قائمة المناطق في إصدار تلك السجلات بواقع (42.082) سجلا، تلتها منطقة مكة المكرمة (30.271)، ثم المنطقة الشرقية (18.386). وأشارت الوزارة إلى أنه قد يكون للسجل التجاري الواحد أكثر من فرع في النشاط ذاته، وفي المنطقة ذاتها.
ازدياد أعداد المقاهي
حول ازدياد عدد المقاهي في المملكة وخروج كثير منها من الإطار التقليدي الذي كان يعتمد على تقديم القهوة والشاي ومشاهدة المباريات فقط، التقت «الوطن» من خلال جولة ميدانية، ببعض الشباب الذين أكدوا أن المقهى في الثقافة السعودية بدأ يتغير مفهومه بشكل سريع خصوصا خلال الأعوام الأخيرة، فلم يعد فقط مكانا يتجمع فيه الأصدقاء فحسب، بل تطور ليصبح مكانا لأداء الأعمال وغيرها من الأنشطة الأخرى. في هذا الصدد، تواصلت «الوطن» مع نائب المدير العام لأحد مقاهي جدة أيمن شيواي، الذي قال إن المقاهي عادة تستقطب جميع الفئات العمرية، مشيرا إلى ارتفاع ذائقة الجيل في الآونة الأخيرة في اختيار القهوة.
وأضاف «الأجيال الحالية أصبحت متذوقة للقهوة بشكل كبير، ولم تعد قوائم القهوة تقتصر على الأنواع المعروفة (الكابتشينو أو اللاتيه فقط)، بل أصبحت تضم أنواعا أخرى مثل «الكورتادو، والفلات وايت»، وأغلب من يطلب هذين النوعين هم فئة الشباب، أما الفئة التي تجاوزت ال40 عاما، فلا يزالون يطلبون الطلبات المعتادة مثل الكابتشينو واللاتيه وغيرها من أنواع القهوة الكلاسيكية».
أنواع المقاهي
أكد شيواي وجود تطورات في الأسباب التي تجعل الشخص يتوجه للمقهى، فقديما كان التوجه للمقهى لاحتساء القهوة أو الشاي أو لتدخين الشيشة بعكس الآن، حيث نجد أن المقاهي أصبحت متنوعة حتى في جوّها العام، وكذلك فإن المقهى أصبح في السنوات الأخيرة مكانا مناسبا لإنجاز الأعمال أو عقد اجتماعات عمل أو مذاكرة الدروس. وتابع «توجد مقاهٍ عائلية تستقطب العائلات في المجمل، يقيمون فيها احتفالات بسيطة لعدد من المناسبات كحفلات التخرج مثلا، أو احتفالات يوم الميلاد وهكذا». وأوضح شيواي أن المقاهي التي تتواجد في المولات تستقطب في الفترة الصباحية كبار السن.
أقسام لغير المدخنين
أشار شيواي إلى أن من أهم أسباب نجاح المقاهي هو وجود الشيشة أو المعسل، في حين أن بعض المقاهي تراعي مسألة رغبة البعض في عدم وجود الشيشة وتضع أقساما لغير المدخنين. وأضاف: أصبحت المقاهي تبتكر أفضل الأفكار التي تتناسب مع رغبات الزبائن، وتقدم أفضل جودة وخدمة وهذا بسبب زيادة افتتاح المقاهي وزيادة التنافس بينها، حيث تجد في الشارع الواحد أكثر من مقهى.
النساء أكثر إنفاقا
حول الفئة الأكثر ارتيادا للمقاهي، أوضح شيواي أن بيئة المقهى وخدماته هي التي تحدد الفئة التي تأتي إليه، لكن بشكل عام فإن السيدات ينفقن أكثر من الرجال، ولا يقمن بالتركيز على القهوة فحسب، إنما يفضلن تناول طبق من الحلوى مع القهوة، سواء كان مقهى عاما أو مقهى مختصا بالقهوة، بعكس الرجال الذين يكتفون بالقهوة غالبا.
وقال «نستطيع القول إن مقاهي القهوة المختصة متوازنة من حيث فئة المرتادين مع ميل الرجال أكثر إليها والمقاهي التي تضم الحلويات والمأكولات تميل إليها السيدات أكثر».
مقاهٍ مبتكرة
رصدت «الوطن» في جولتها الميدانية عددا من مقاهي جدة، وهي تتنافس في ابتكار الديكورات والأفكار فنجد مقاه ركزت على الجانب الثقافي والأدبي، وقامت بتوفير مكتبة مصغرة تضم كتبا بلغات مختلفة كي تستقطب فئات جديدة مثل الأدباء والكتاب ومحبي القراءة، كما رصدت مقاه اعتمدت على الديكورات الجذابة وغير التقليدية مع أجواء هادئة نسبيا، كما يوجد حاليا توجه لبعض مقاهي جدة في استهداف فئة الأطفال، وأيضا نجد مقاه أولت الترفيه جانبا من اهتمامها نجدها وفرت ألعابا مثل ألعاب المسابقات أو الألعاب الذهنية كالشطرنج. كما رصدت «الوطن» في جولتها زيادة الإقبال على المقاهي التي ارتفع فيها سقف الجودة من حيث الطعم والمذاق، مما يؤكد الزيادة في الوعي في ثقافة القهوة بين الشباب من الجنسين.
إحصائية المقاهي في المملكة
126,497
إجمالي السجلات التجارية لنشاط المقاهي
42.082
منها في الرياض
30.271
في مكة المكرمة
18.386
في المنطقة الشرقية
أفكار المقاهي المبتكرة حاليا
مكتبات تضم كتبا بعدة لغات
الديكورات الجذابة مع الأجواء والموسيقى الهادئة
مقاهٍ تستهدف فئة الأطفال
مقاهٍ توفر المسابقات أو الألعاب الذهنية كالشطرنج
افتتاح أقسام خاصة لغير المدخنين في مقاهي الشيشة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.