إدريس: الأناناس ليس حارقاً للدهون والكاتشب غير دسم

نفت اختصاصية التغذية الدكتورة رويدا إدريس، الاعتقاد الدارج لدى الراغبين في إنقاص أوزانهم، بأن الأناناس يحرق الدهون في الجسم، موضحة أن الأناناس والليمون الهندي لا يملكان القدرة على تدمير الدهون في الجسم ولكن يستطيع الأناناس تسهيل هضم البروتينات بفضل إنزيم البروميلين، وهو موجود بكميات كبيرة في النبتة فقط، وليس في الفاكهة، إلا أن إنزيم البروميلين لا يؤثر في هضم الدهون ولا يؤثر في تفككها في الخلايا، وبالتالي فإن الأناناس لايملك أي قدرة منحفة على الإطلاق. وأضافت إدريس، إن كل مائة جرام من الكاتشاب تحتوي على 0.5 جرام من الدهون، وبذلك لا خوف من تراكم الدهون في الجسم بعد تناوله، منوهة إلى أن الكاتشب في المقابل غني جداً بالسكر، حيث يمثل 30 % من تركيبته.