بلدية الهفوف تتلف ربع طن من الأسماك الفاسدة

ضبطت بلدية الهفوف 270 كيلوجراماً من الأسماك الفاسدة. وأوضح مدير إدارة صحة البيئة في البلدية، الدكتور محمد الهاشم، أن وكيل الأمانة للخدمات، المهندس عبدالله العرفج، تابع ضبط لجان المراقبين الصحيين الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في 13 محلاً، ومصادرتها وإتلافها وتطبيق الجزاءات النظامية في حق المحال المخالفة وفقاً للأنظمة والتعليمات الصحية، مشيراً إلى أن برنامج المراقبة الدورية لمحال الصحة العامة شمل أمس الأربعاء أسواقاً أخرى في قطاع الهفوف لمراقبة ما قد يُتداول فيها من أسماك فاسدة، مبيَّناً أن الرقابة الصحية ستشمل أيضاً باعة الأسماك الجوالين.
الجدير ذكره أن الأسماك من أهم الأغذية البروتينية، وهي سهلة الهضم ومحببة، لكنها سريعة الفساد، ولذلك على المستهلك عند شراء الأسماك الطازجة الانتباه إلى أي رائحة غير طبيعية نتيجة التعفن، والنظر إلى خياشيمها الحمراء كدليل على صلاحيتها، وأن تكون عيونها براقة، ولحومها متماسكة، ويُعرف ذلك بالضغط عليها بأصابع اليد.