مبتعثون في بريطانيا يتشاركون لإعداد«وجباتهم» الرمضانية

يعمد عدد من مبتعثي بريطانيا بمدينة «ليستر» خلال شهر رمضان إلى الإفطار الجماعي، ويقول المبتعث عبد الله حسين « نجتمع للإفطار وللسحور في بيت أحدنا، وقمنا بتشكيل مجموعات للمشاركين في إعداد الطعام مكونة من شخصين يتوليان المهمة يومياً، فيقومان بتجهيز الأكل لبقية المجموعة، إضافة إلى غسيل الأواني والأطباق بعد الانتهاء من الأكل، حيث لا تختلف الوجبة المعدة للإفطار والسحور كثيراً عما هي عليه في أوطاننا، فتجد القهوة،«السمبوسة»، والفول، و شوربة الدجاج، وغيرها من الأطباق الرمضانية التقليدية خلال وجبة الإفطار.
و يبين أنه و زملاؤه غالبا ما يتناولون «الكبسة» على السحور، باعتبارها «الوجبة الرئيسية»، وتمتد فترة الصيام إلى ما يقارب 18 ساعة، حيث يبدأ وقت الإمساك منذ الساعة الثالثة وينتهي بحلول «وقت الإفطار» في الساعة التاسعة ليلاً. و يكون الوقت ضيقا في الغالب خلال الشهر الكريم، فمعظمنا بعد الانتهاء من الإفطار يقوم بالتحضير للمواد الدراسية، بينما يتجه البعض إلى
«المكتبة العامة» لدعم بعض مشروعاته البحثية، وآخرون يخلدون إلى النوم حتى يأتي وقت تناول وجبة السحور.