بعد نجاح تجربة زراعة الزعفران في مدينة الجوف، والذي كان في السابق يوصف باستحالة أن ينبت في المملكة، حتى أطلقت عليه هذه الكناية (والله لو تزرعون زعفران) لشدة استحالة زراعته، بعد هذا النجاح، لماذا لا تتم زراعته من قبل المزارعين، ولماذا لا تتم زراعته داخل أسوار منازل الذين لايمتلكون مزارع، وليس لهم وظائف، حيث يعتبر باب رزق جديد، وجيّد أيضاً، بحكم غلاء أسعاره، وذلك يساعد أيضاً في تحقيق الاكتفاء الذاتي، ويوقف الاستيراد، ويسهم في الاقتصاد، لا سيما بعد تصدير الفائض.