توماس مولر يكشف عن رحيله عن بايرن ميونيخ    التشكيل المتوقع للقاء الأهلي والاتحاد    قرار من جيسوس بعد خسارة الهلال أمام النصر    تعليم جازان يعتمد مواعيد الدوام الصيفي بعد إجازة عيد الفطر    «هيئة الطرق» و «وِرث» يُطلقان مبادرة لوحات «ورث السعودية» على الطرق السريعة    حرس الحدود بمنطقة عسير يحبط تهريب (540) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية من المنتجات الزراعية والغذائية في الربع الأول من عام 2025    موسم جدة يحتفي بخالد الفيصل في ليلة "دايم السيف"    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    «التعاون الإسلامي» تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة دار الأرقم ومستودعًا طبيًا في قطاع غزة    أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    الجيش الأوكراني: روسيا تنشر معلومات كاذبة بشأن هجوم صاروخي    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    رونالدو يعزز صدارته لهدافي دوري روشن للمحترفين    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    أموريم: لست مجنوناً لأفكر في فوز مانشستر يونايتد بلقب الدوري الإنجليزي    مدرب الهلال يعلن تحمل مسؤولية الخسارة    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    محمد واحمد الشعيفاني يحتفلان بزفافهما بالقصيم    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    العماد والغاية    نهضة وازدهار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مختصة تغذية: «وجبة السحور» تمدُّ الصائم بالطاقة حتى وقت الإفطار
نشر في الشرق يوم 08 - 06 - 2016


تعتبر وجبة السحور الوجبة الأهم ضمن الوجبات التي يتناولها الصائم في شهر رمضان المبارك، حيث إنها البديل الصحي لوجبة الفطور، كونها تساعد في إطلاق عملية الأيض، وتمنح الطاقة اللازمة للصمود حتى وقت الإفطار، كما أنها ضرورية ومهمة أكثر للأطفال الصائمين لتأثيرها المباشر على أدائهم ونشاطهم الذهني خلال اليوم، فالأطفال الذين لا يتناولون وجبة السحور يعانون من التعب أثناء الدراسة، وفقدان التركيز خلال الوجود في الصفوف الدراسية، كما يحرمهم عدم تناول هذه الوجبة من الحصول على احتياجاتهم الغذائية، والمغذيات الأساسية الضرورية لنمو أجسامهم بما فيها الحديد، والكالسيوم. هذه ما أكدته مختصة تغذية الأطفال في شركة «نستله» العالمية سارة كنعان، التي شددت على ضرورة اختيار أغذية متنوعة ملائمة وخاصة بالأطفال على وجبة السحور مثل: النشويات المركبة، والألياف، والبروتينات قليلة الدهن، حيث يعمل الجسم على هضم النشويات المركبة ببطء ما يساعد في تحرير الطاقة تدريجياً خلال ساعات الصوم الطويلة، وقالت: «تتوفر النشويات المركبة في الأطعمة الغنية بالألياف مثل أنواع الخبز، ورقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة، ولهذا السبب يجب أن يكون نصف استهلاكنا من الحبوب من الحبوب الكاملة، لكونها تحتوي على كافة أجزاء الحبوب وهي: البذرة الغنية بالحديد، وفيتامين B، والسويداء التي تحتوي على النشويات وفيتامين B وتمنح الطاقة، والنخالة التي تعتبر المصدر الرئيسي للألياف، ولا يمكن الحصول على الفوائد الصحية الموجودة في الحبوب الكاملة إلا باجتماع هذه المكونات الثلاثة التي تعمل معاً». وأضافت: من الأمثلة على الحبوب الكاملة: القمح، والشوفان، والشعير، والأرز، والذرة، وقد نحتار أحياناً عند اختيار النوع الصحي من الحبوب، لذا يفضل الاطلاع على ملصق معلومات المنتج للتأكد من أن الطعام مصنوع من الحبوب الكاملة. وتابعت: كقاعدة عامة، اعتبروا أن وجبة السحور هي وجبة فطور تتناولونها في ساعات الصباح الباكر، حيث عليكم تناول مواد غذائية صحية أكثر مثل الحليب خالي الدسم، أو قليل الدسم، والفواكه، والخبز، ورقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة، والأجبان قليلة الملح، واحرصوا على تغيير عادات أطفالكم ودفعهم إلى تناول الحبوب الكاملة بدلاً من المقشورة، وهذه الخطوة بسيطة جداً وذلك باستبدال رقائق الفطور المقشورة بأخرى كاملة. وأكدت كنعان، على أهمية تناول وجبة السحور، وأن تتضمن أطعمة مغذية، وحبوباً كاملة مع الحليب والفواكه، كما يمكنكم إضافة اللوز والمكسرات غير المملحة لزيادة نسبة البروتين، ويشترط أن تكون متوازنة، وتتكون من النشويات المركبة، والألياف والبروتينات قليلة الدهون لتمنحكم الطاقة طوال النهار، مع ضرورة شرب الماء لترطيب الجسم، أيضا يجب الامتناع عن تناول الموالح والحلويات لتفادي الإحساس بالعطش، أو الجوع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.