إغلاق مطعم يغمر الدجاج بالدماء في الهفوف

أغلقت أمانة الأحساء ممثلةً في الإدارة العامة لصحة البيئة مساء أمس مطعماً في سوق السويق في مدينة الهفوف لوجود مخالفات للاشتراطات الصحية.
وأكد المتحدث الإعلامي لأمانة الإحساء، خالد بووشل أن المطعم يوجد به مستودع في الخلف غير مطابق للمواصفات، إضافة إلى وجود ممارسات غير صحية كغمر الدجاج بالدماء في وعاء الماء، إضافة إلى أن التبريد في المطعم غير نظامي في درجة الحرارة أقل من النظامي وانتهاء الشهادات الصحية، وعلى ضوؤها تم إغلاقه احترازياً لحين تصحيح الأوضاع.
ورداً على سؤال (الشرق) حول القوارير التي ضبطت من قبل مراقبي الأمانة في المطعم ويوجد بها سوائل غير معروفة، أكد بووشل أن السوائل سوف تخضع للتحاليل في المختبر للكشف عنها وسوف تظهر نتائجها يوم الأحد المقبل.
وأشار المتحدث الإعلامي للأمانة الأحساء أن الإدارة العامة لصحة البيئة والإدارة النسائية وإدارة مراقبة الأسواق مواصلة في عمل الجولات التفتيشية المفاجئة.