لتشجّعي طفلك على أكل الخضار.. أعطيه المال

نصح باحثون أميركيون الأمهات والمعلمات بدفع رشى صغيرة للأطفال لمكافأتهم على أكل الفاكهة والخضراوات.
وأجرى استاذ الاقتصاد من جامعة "بريغهام يونغ" جو باريس، وديفيد جاست من جامعة "كورنيل"، دراسة أظهرت أن التوصية الفدرالية للمدارس الأميركية بتقديم ما قيمته 5.4 ملايين دولار من الفاكهة والخضار عند الغداء، تعني أن التلامذة سيرمون ما قيمته 3.8 ملايين دولار في القمامة كلّ يوم.
ولكن دفع المال مباشرة للأطفال كرشوة ليتناولوا الخضار والفاكهة سيكون أكثر فعاليةً وأكثر فائدة.
وشملت الدراسة التي استمرت أسبوعاً تلامذة في صالات الطعام ب15 مدرسة أميركية، حيث مُنح الأطفال نيكلا واحدا مقابل تناول حصة من الفاكهة والخضار، فيما منح آخرون ربع دولار وآخرون تذكرة للمشاركة في سحب على جائزة أكبر. وأظهرت النتاج التي نشرت في دورية "الموارد البشرية" أن تقديم الجوائز الصغيرة زاد من استهلاك الخضار والفاكهة بنسبة 80 بالمائة، فيما تراجعت كمية الطعام الذي يتم رميه بنسبة 33 بالمائة. وأشار الباحثون إلى أن الأطفال كانوا يأكلون كمية أقل من الخضار والفاكهة عند احتجاب المكافأة.