برعاية نائب أمير منطقة مكة المكرمة.. انطلاق مؤتمر طب العيون 2024    فان نيستلروي فخور بمسيرته كمدرب مؤقت مع يونايتد ويتمنى الاستمرار    النصر يتغلّب على الرياض بهدف في دوري روشن للمحترفين    القبض على شخص بمنطقة الجوف لترويجه مادة الحشيش المخدر    المملكة تختتم مشاركتها في المنتدى الحضري العالمي wuf12 بالقاهرة    الهلال: الأشعة أوضحت تعرض سالم الدوسري لإصابة في مفصل القدم    المملكة تؤكد التزامها بالحفاظ على التراث الثقافي في الاجتماع الوزاري لدول مجموعة العشرين بالبرازيل    مدرب الأخضر يضم محمد القحطاني ويستبعد سالم الدوسري وعبدالإله المالكي    حائل: القبض على شخص لترويجه أقراصاً خاضعة لتنظيم التداول الطبي    ممثل رئيس إندونيسيا يصل الرياض    إطلاق النسخة التجريبية من "سارة" المرشدة الذكية للسياحة السعودية    انطلاق أعمال ملتقى الترجمة الدولي 2024 في الرياض    زلزال بقوة 6.2 درجات يضرب جنوبي تشيلي    جمعية الدعوة في العالية تنفذ برنامج العمرة    ترقية بدر آل سالم إلى المرتبة الثامنة بأمانة جازان    «سدايا» تفتح باب التسجيل في معسكر هندسة البيانات    الأسهم الاسيوية تتراجع مع تحول التركيز إلى التحفيز الصيني    انطلاق «ملتقى القلب» في الرياض.. والصحة: جودة خدمات المرضى عالية    تقرير أممي يفضح إسرائيل: ما يحدث في غزة حرب إبادة    فرع هيئة الهلال الأحمر بعسير في زيارة ل"بر أبها"    خطيب المسجد النبوي: الغيبة ذكُر أخاك بما يَشِينه وتَعِيبه بما فيه    رفع الإيقاف عن 50 مليون متر مربع من أراضي شمال الرياض ومشروع تطوير المربع الجديد    أمانة الطائف تجهز أكثر من 200 حديقة عامة لاستقبال الزوار في الإجازة    بطلة عام 2023 تودّع نهائيات رابطة محترفات التنس.. وقمة مرتقبة تجمع سابالينكا بكوكو جوف    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    خطيب المسجد الحرام: من صفات أولي الألباب الحميدة صلة الأرحام والإحسان إليهم    في أول قرار لترمب.. المرأة الحديدية تقود موظفي البيت الأبيض    دراسة صينية: علاقة بين الارتجاع المريئي وضغط الدم    «مهاجمون حُراس»    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    ما سطر في صفحات الكتمان    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    لحظات ماتعة    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    حديقة ثلجية    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    الأزرق في حضن نيمار    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    التعاطي مع الواقع    ليل عروس الشمال    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فرط نشاط الغدة الدرقية.. الأغذية عالية البروتين والدهون تحول دون حرق التمثيل الغذائي
الألياف الموجودة في الفواكه والخضراوات تساعد على تخفيف أعراض قصورها
نشر في الرياض يوم 16 - 09 - 2013

تطرقنا الاسبوع الماضي الى موضوع الغدة الدرقية واكدنا انها غدة تشبه إلى حد ما الفراشة تطوق القصبة الهوائية وهي من الغدد الصماء، تقع تحت تفاحة آدم مباشرة وهي مكونة من فصين يوجد كل منهما على احد جانبي القصبة الهوائية، والفصان متصلان ببعضهما بشريط رقيق من الأنسجة، وتحيط بالغدة شبكة من الأوعية الدموية.
وذكرنا بأن وظيفة الغدة الدرقية الاساسية هي تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
كما تحدثنا عن الغدة الدرقية واليود حيث تعتمد الغدة الدرقية اعتمادا كليا على اليود والذي يوجد عادة في العظام لكي تقوم بصنع الهرمون (الثيروكسين) وهي عادة لا تحتاج الى الكثير من اليود
واستكمالا للحديث نتطرق الى الكالسيوم وفرط او نشاط الغدة الدرقية: حيث ان احد اهم نتائج الاصابة بفرط الغدة الدرقية هو الاصابة بهشاشة العظام فعندما تكون الغدة الدرقية مفرطة النشاط يتم سحب الكالسيوم من الدم وافرازه في البول، وهذه العملية لها عواقب وخيمة حيث ان الجسم يعوض تلك الخسارة بسحب الكالسيوم من العظام ليسد الفارق.
وكذلك الدواجن
وللوقاية من مشكلات العظام فمن المهم تناول طعام غني بالكالسيوم، ومن افضل الاطعمة غنى بالكالسيوم منتجات الالبان جميعا، وكذلك الخضراتوات ذات الاوراق الخضراء والكرنب والسبانخ. إن تناول كوب من الزبادي منزوع الدسم وكوب من الخضراوات الخضراء المطهوة مصحوبا بكوب من الحليب منزوع الدسم سيمد الجسم بحوالي 1000 ملجم من الكالسيوم. وطالما ان المصابين بهذه الحالة عادة ما يفقدون وزنا فإنه من المهم اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي سعرات حرارية كافية للمحافظة على وزن صحي.
ونظرا لأن هناك اشخاصا مصابين بحساسية من منتجات الالبان فإنه يمكنهم ان يستخدموا مكملات الكالسيوم او يضيفوا مصادر اخرى للكالسيوم بخلاف اللبن الى نظامهم الغذائي.
الغدة الدرقية
إن الشخص المصاب بفرط الغدة الدرقية الحاد يفقد وزنا بشكل سريع، فبسبب عملية التمثيل الغذائي (الاستقلاب) يصعب تعويض كمية السعرات الحرارية التي يفقدها الجسم. يحتاج معظم المصابين بفرط الدرقية ان يتناولوا مابين 15 الى 20 % زيادة من السعرات الحرارية عن الاشخاص ذوي الغدد السليمة، على الاقل حتى يبدأ العقار الدوائي في اتيان مفعوله، والمصابون بحالة حادة من فرط الدرقية قد يحتاجون الحصول على ضعف المعدل اليومي من السعرات الحرارية أي 3000 سعر في اليوم لكي يحافظوا على مستوى الطاقة والوزن الذي كانوا يتمتعون به في السابق.
ينصح الاخصائيون مرضاهم بتناول الاغذية عالية البروتين والدهون للحيلولة دون حرق التمثيل الغذائي مفرط النشاط لديهم لدهون وعضلات ضرورية، ويعتبر اللحم والدواجن والسمك والحليب كامل الدسم والجبن والزبدة والحبوب والمكسرات جميعها مصادر جيدة للدهون والبروتين. وعلى النقيض من ذلك، فإن المصابين بكسل او قصور الغدة الدرقية يحتاجون الى نصف معدلات السعرات الحرارية التي يحتاجها البالغون الآخرون. لذا فإنه ينبغي عليهم الحد من استهلاك الاغذية الدهنية حيث ان لديهم معدلات اعلى من التريجلسريد والكلوستيرول، الامر الذي يزيد من خطر اصابتهم بأمراض القلب والاوعية الدموية. ويوصي الاخصائيون هذه الفئة تناول الكثير من المواد النشوية (الكربوهيدرات) مثل خبز الغلال الكامل والحبوب والفاكهة والخضراوات وكذلك الالبان منزوعة الدسم والجبن والزبادي منخفضة الدهون او المنزوعة تماما، إن الحمية الخاصة على المدى القصير مع استخدام الادوية المناسبة سوف يجعل مستويات افراز الغدة الدرقية يعود الى معدلها الطبيعي، ومن ثم يصبح الجسم قادرا على تناول المزيد من السعرات الحرارية مثل السابق.
الجويتروجين واضطرابات الغدة الدرقية: عرفنا فيما سبق كيف تساعد الالياف الموجودة في الفواكه والخضراوات على تخفيف اعراض قصور نشاط الغدة الدرقية، وكما اتضح فهناك مواد اخرى في الخضراوات وبالاخص الكرنب قد تفيد في حالات الاصابة بفرط الدرقية ايضا. وتوصي الابحاث ان هذه المركبات قد تساعد على ابطاء الغدة بشكل طبيعي، من المعلوم ان فصيلة الكرنب والتي تشمل الكرنب وكرنب بروكسيل والقرنبيط واللفت والبروكلي واوراق الخردل وكذلك حبوب الصويا والفول السوداني والسبانخ والدخن تحتوي على الجويتروجين وهي مادة كيميائية تثبط قدرة الدرقية على استخدام اليود، ومع حصولها على كم اقل من اليود، تفرز الدرقية طبيعيا كماً اقل من الهرمونات. وحيث إن مادة الجويتروجين تتأثر بالطهي في الخضراوات فإنه يجب أكل الخضراوات نيئة حينما يكون الشخص بصدد علاج الدرقية، ويمكن ان يكون البديل لتناول الخضراوات نيئة هو شربها طالما ان العصائر تحتوي على كميات كبيرة من المركبات العلاجية، وبإمكان المصاب بالغدة الدرقية شرب كوب من العصير كل يوم كبداية جيدة، ومن السهولة عصر الخضراوات حيث تغسل ثم تقطع الى قطع صغيرة سواء مفردة او خليطا من الخضراوات وتخلط جيدا بواسطة الخلاط كعصير الجزر والكرفس او البروكلي... الخ. وعلى الرغم من انها فكرة جيدة ان تدرج الخضراوات في نظامك الغذائي الا انه من المعروف ان الكرنب اذا اكثر من تناول عصيره في اثناء الاصابة بقصور الغدة الدرقية يؤثر على عملها لا سيما قبل البداية في الادوية العلاجية في اتيان مفعولها وبعد ذلك لا بأس من تناولها.
منتجات الألبان جميعاً من أفضل الأطعمة غنى بالكالسيوم


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.