الحساسية * أم رشاد تقول إنها تعاني من الحساسية منذ فتره وقد راجعت عدة عيادات طبية ولم تجد فائدة فهل من أغذية أو أعشاب مفيدة وهل يوجد حبوب أو كبسولات علاجية؟ - الأخت أم رشاد إن الحساسية كلمة تعني العديد من المعاني، وقد تعني أن الحساسية عند شخص ما تعني الحساسية لنوع معين ومتخصص من المواد، فمثلاً بعض الأشخاص عندهم حساسية للقهوة خاصة الكمية الكبيرة من القهوة تنتج وتحدث أعراض السمية ولكن بعض الأشخاص عندهم حساسية حتى للكميات الصغيرة ويحصل عندهم تفاعلات في الجسم غير مرغوبة حتى للأغذية السهلة والبسيطة مثل القمح أو الحليب وخاصة إن الحساسية أو التفاعلات الغير مرغوبة تكون عادة قد تعود عليها الشخص المصاب بالحساسية ويعرف أنه قد يصاب بالحساسية من هذا الطعام، إذا حصل هذا الشعور أنك تصاب بالحساسية وأنت لا تعلم السبب فيجب عليك زيارة المراكز الاستشارية للحساسية لمعرفة النوع المسبب للحساسية والتفاعلات غير المرغوبة والناتجة بالجهاز الهضمي غير المتزن. إن فيتامين ج (C) والكالسيوم والمجنسيوم كلها تساعد على تخفيف الحساسية، كذلك الجلوتامين L-glutamine يساعد شفاء المشاكل التي تصيب الجهاز الناتج من الحساسية وكذلك يساعد على رفع مناعة الجسم ويقلل من شدة وقوة تفاعلات الحساسية. ومن الأغذية النافعة للحساسية، أولا: يجب تجنب الأغذية المشكوك في مصادرها وتجنب منتجات الألبان وتجنب الحبوب لأنها هي المسبب لأغلب أنواع الحساسية وخاصة القمح. وبعد شهرين ممكن فحص الجسم وذلك بتناول الأغذية المشكوك فيها كل أربعة أيام نوع، ويدرس عن فائدته أو مضرته للجسم حيث قد يسبب الحساسية. ومن الحبوب العلاجية يمكن تناول الفيتامينات المتعددة وكذلك المعادن المفيدة مثل الزنك، والمنجانيز، تناول مضادات الأكسدة، مثل الشاهي الأخضر، العنب الأسود، أخذ فيتامين ج (C) 1000 ملجم تناول الكالسيوم 500 ملجم، والمجنسيوم 300 ملجم، تناول بودرة جلوتامين 3 جم يومياً. الحروق والجروح * يسأل أبو سليمان عن علاج الحروق والجروح والكدمات حيث يعاني منها فهل من علاج نافع من الأعشاب وهل يوجد أغذية تساعد على التئام الجروح؟ - الأخ أبو سليمان لعلاج الجروح أو الحروق فإنه ينبغي تناول عناصر تساعد على التئام الجروح وهذه تعتمد على تناول كميات كافية من فيتامين أ (A) وفيتامين ج (C) وفيتامين ه (E) وتناول أقراص الزنك وتناول بيوفلافونيد وهذه تقلل الحروق والكدمات، وتسرع التئام الجروح وتقلل الندبات التي على الجلد زيت فيتامين ه (E)، ممكن يدلك به المناطق القريبة من الجروح والندبات والجروح والحروق ويمكن كذلك دهن المنطقة بكريم يحتوي على فيتامين أ (A) وفيتامين ج (C) أو فيتامين ه (E) وهذا الكريم يجب أن يكون بشكل من السهولة وصوله إلى طبقات الجلد مثل كريم ريتينايل Retinyl أو ِascorbyl أو locopheryl بالميتيت، ومن الأغذية المفيدة تناول الفيتامينات السابقة والأغذية، يجب شرب كميات كبيرة من المياه. تناول الفيتامينات مثل فيتامينات أ (A) وبيتاكاروتين. تناول مضادات الأكسدة. تناول المعادن الضرورية فيتامين ج (C) 1000 ملجم و 150 ملجم بيوهلافونيد تناول وميقا 3 و 6 وتناول زيت فيتامين ه (E). التعب الشديد * هند تقول إنها تعاني من التعب الشديد وعمرها 20 سنة وهي لا زالت طالبة بالجامعة فهل من علاج أو غذاء يحسن من صحتها؟ - يوجد العديد من أسباب التعب المزمن يا أخت هند وأهم هذه الأسباب هو عدم تناول الأغذية المفيدة. والمواد المغذية نحتاجها لإنتاج الطاقة وتشمل فيتامين ج (C) و ب (B)، ومجموعة فيتامينات ب (B) المركب والحديد ومعدن المجنسيوم. و أكثر الأعراض حصولاً هو التعب الشديد. وقد يحصل إخراج لهذه السموم المرتفعة تراكيزها. أي طريقة لإخراج الطاقة مثل الرياضة أو طريقة الهضم (عند الأكل) فإن السموم تخرج. إذا الأعراض حدثت بعد الرياضة أو الأكل فإنه يجب مراجعة الأطباء والمتخصصين بالغذاء وهنا يجب فحص وظيفة الكبد وطريقة إخراجها للسموم. الغذاء يجب أكل عدة وجبات وبكميات قليلة، يجب أكل الأغذية المحتوية على كربوهيدرات تحلل ببطء وأكل الفواكه وتجنب السكريات والمنبهات مثل الشاي والقهوة والشوكولاته ويجب سماع نصائح الخبراء والمختصين. ومن الأغذية والأقراص المفيدة. تناول المعادن مثل السيلينيوم والكالسيوم والفيتامينات العديدة مثل فيتامين أ (A) و ج (C) 1000 ملجم، تناول مضادات الأكسدة والقيام بالتمارين الرياضية في الهواء الطلق.