حصد متدربو إنتاج الطعام في كلية السياحة والفندقة بالمدينة المنورة المركز الثالث والميدالية البرونزية في مسابقة صالون الطهي لعام 2011م في مدينة جدة والتي نظمتها جمعية الطهاة السعوديين بمشاركة نخبة من الطهاة من أشهر الفنادق والمطاعم حيث يعرض كل منهم مهاراته في إعداد أشهى الأطباق وتشكيل المجسمات الجمالية المصنوعة من الشوكولاته وصناعة الحلويات الشرقية والمخبوزات، وتأتي هذه المشاركة ضمن فعاليات مهرجان المعرض الدولي السادس عشر الشامل لصناعة المأكولات بمحافظة جدة، ويعد هذا المعرض من الفعاليات السنوية التي تجذب جميع الفعاليات التي لها علاقة بإنتاج وخدمة الطعام حيث شاركت 289 شركة متخصصة من جميع دول العالم.