قدرت مصادر مختصة في قطاع الأغذية معدل إنفاق السعوديين على المواد الغذائية بمختلف أنواعها بأكثر من 166 مليون ريال في اليوم الواحد. وفي هذا السياق افتتحت شركة سنابل السلام للصناعات الغذائية فرعها الجديد في مخرج 12 حي الروضة على الطريق الدائري بمدينة الرياض، حيث يمثل المعرض مساحة تتجاوز 350م وفق احدث التصاميم والتجهيزات الفنية وطريقة عرض مناسبة لكل العملاء وتم الافتتاح بحضور عدد كبير من العملاء، وقال رئيس مجلس إدارة الشركة وعضو الاتحاد العربي للصناعات الغذائية الدكتور صالح بن ناصر آل فرحان، أن صناعة المواد الغذائية تحتل المرتبة الرابعة في قطاع الصناعات التحويلية بالمملكة، إذ يبلغ عدد مصانعها (605) مصانع تمثل (15%) من إجمالي عدد المصانع المنتجة، ويبلغ إجمالي التمويل لها (24.8) مليار ريال تمثل (8.4%) من إجمالي حجم التمويل، كما يبلغ حجم الاستثمار في الصناعات الغذائية بالمملكة حوالي (60) مليار ريال. ولفت الدكتور آل فرحان إلى التقدم الكبير الذي حققته الصناعات الغذائية في المملكة من حيث مستوى التقنية الحديثة المستخدمة ومراحل التطوير والإنتاج بمصانع لمختلف المنتجات الغذائية، كما أشاد بالتقدم الذي وصلت إليه المملكة في مجال الصناعة بشكل عام وإنتاج المواد الغذائية بوجه خاص ومستوى الجودة التي وصلت إليه هذه المنتجات المحلية والتطور الكبير في تحسين الكفاءة الاقتصادية للمؤسسات الاقتصادية عن طريق الاستغلال الأمثل للموارد المتاحة بهدف تحقيق الأمن الغذائي لمواطنيها، مضيفا أن سنابل السلام حريصة على تعزيز وتشجيع المنتج الغذائي المحلي، وذلك لدعم الصناعات والمنتجات الوطنية ولما تتميز به هذه المنتجات من جودة وميزة تنافسية في السعر ضاهت بل وفاقت المنتجات الغذائية المستوردة. يذكر أن شركة سنابل السلام لها خمسة عشر عاماً في صناعة الحلويات والمعجنات والعصائر بكافة أنواعها وحاصلة على شهادة الجودة العالمية الايزو وأيضاً شهادة الهسب العالمية كما أن الشركة عضو الاتحاد العربي للصناعات الغذائية. كما يذكر أن الشركة قامت باستقطاب الكوادر النسائية السعودية وتدريبهم وتأهيلهم على صناعة الحلويات بكافة أنواعها، وذلك لتأهيلهم للدخول إلى سوق العمل السعودي.