تقول دراسة إن إقناع طفلك بتناول الفاكهة والخضار المفيدة له يصبح أسهل عندما تعرضين أمامه صوراً جذابة لها. فقد توصل علماء نفس في جامعة ريدنغ البريطانية إلى أن الأطفال في السنة الأولى من العمر الذين ينظرون بانتظام إلى صور الفاكهة والخضار التي لا تشكل جزءاً أساسياً من أطعمتهم يشعرون بالرغبة الشديدة لتذوقها. وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف امس الخميس أن الباحثين زودوا بعض الآباء بكتب فيها صور عن نوعين من الفاكهة ومثلهما من الخضار وطلبوا منهم عرض صورها على أطفالهم وقراءتها لهم يومياً لمدة أسبوعين. وكان من بين الخضار والفاكهة نوعان يأكلهما الأطفال بانتظام مثل الجزر والعنب ونوعان آخران من الخضار مثل الفجل وفاكهة "الليتشي" الحلوة المذاق. وبعد مضي أسبوعين على قراءة الآباء لأطفالهم هذه الكتب بدأ هؤلاء يظهرون اهتماماً بتناول هذه الفاكهة وتذوقها. وقال الدكتور كارميل هيوستن برايس من مدرسة علم النفس السريري والعلوم الذي قاد الدراسة "نعتقد أن عرض الأطعمة الصحية على الأطفال قد تحفزهم على تذوقها"، مضيفاً بأن هذه الطريقة قد تكون مفيدة في إقناع الأطفال الانتقائيين في اختيارهم لأطعمتهم على تذوق مأكولات جديدة مفيدة لهم.