الكابون هو عبارة عن أداة زراعية أسطوانية الشكل مصنوعة عادة من خشب جذوع الأثل الغليظ والسميك مثبت فى وسطها عصا كممسك فيما يتراوح طول الكابون حوالى 60 سم تقريبا وتستخدم تلك الأداة فى دق الحبوب لتفتيتها وتخليصها من القشور وفصل النصوص، كما تستخدم فى دق عذوق النخيل وليفة لعمل الحبال.