يستطيع ضيوف فندق فورسيزونز الرياض مشاهدة القبعات والمعاطف المكسيكية الشهيرة، حيث سيقدم مطعم The Grill عرضا ترويجيا فريدا للمأكولات المكسيكية بتوقيع الطاهي راؤول لوسيدو. وسوف يقام هذا الحدث خلال الفترة من 22اكتوبر حتى 5نوفمبر من هذا العام. ويتمتع الطاهي لوسيدو، الذي اشتهر بإبداعاته وروائعه في مجال الطهي لمنتجع فورسيزونز بونتا ميتا منذ 2005، بأكثر من عشر سنوات من الخبرة في مجال المطاعم في المكسيك وأسبانيا، وبلاشك سوف يبتكر نكهات رائعة عندما يعد زيوت اللحوم المتبلة بالفلفل الأحمر والمعجنات في أطباقه المقدمة لضيوف الفندق. ويتطلع لوسيدو الذي درس في مؤسسات مرموقة بما فيها معهد الطبخ الأميركي، بنيويورك ومعهد بول بوكوس، ليون، يتطلع الى تبادل خبرته وموهبته في مجال تنسيق الطعام ومذاقه مع فريق فندق فورسيزونز الرياض. وبالتعاون مع السفارة المكسيكية، سوف يلقي العرض الترويجي للمأكولات المكسيكية الضوء على عدد من المأكولات التي تشتهر بها المكسيك كإحدى دول أميركا اللاتينية، بما فيها الكعكة المكسيكية الشهيرة، والصلصة الحارة، والغموس المكون من الأفوكادو المهروس، وخبز الذرة المكسيكي. وقد طار الطاهي راؤول لوسيدو من فورسيزونز بونتا ميتا بشكل خاص لإعداد قائمة طعام مكسيكية حقيقية لهذه المناسبة.