الكرم الحائلي يبدأ بالقهوة ولا ينتهي بها

للقهوة العربية مكانة خاصة في المجتمع السعودي، فهي اهم عناصر الضيافة، اذ تكاد لا تخلو أي مناسبة منها لارتباطها بالعادات والتقاليد، فهي تعد رمزاً من رموز الجود والكرم، والتفاخر بطرق اعدادها وتقديمها.
أهل حائل امتازوا واشتهر بالكرم والجود والشهامة منذ عصور، وكان حاتم الطائي عّرف واشتهر بالكرم وذاع صيته داخل وخارج الجزيرة العربية، ولا يزال هذا الكرم الحائلي موجوداً حتى الان وذكر أيضاً أن في مهرجان الجنادرية كان الركن الحائلي يتميز عن غيره من الاجنحة المشاركة بالترحيب بالضيوف وتقديم القهوة العربية والشاي والتمر الحائلي بأنواعه، وأول ما يلفت انتباه الزائر لركن حائل تلك الدلة العملاقة التي وضعت امام بيت الشعر والنار التي أوقدها أهل حائل ووضعوا هذه الدلة تعبيرا عن كرمهم الذي يعود لقرون خلت.