مكة.. عمالة تحضّر طعاماً فاسداً على الأسطح

ضبطت الفِرق الرقابية بأمانة العاصمة المقدسة بمشاركة الجهات الأمنية أمس، عمالة مخالفة تستغل أسطح عدد من المباني في تصنيع وجبة تسمّى المنفوش أو"الكريمبو" بطرق غير صحية، وصادرت 10 أطنان من المعدات المستخدمة في المواقع.
وذكرت بلدية المسفلة أن العمالة المخالفة استغلت عدد من أسطح المباني السكنية بحي النكاسة العشوائي، لغرض تصنيع وتحضير وجبة "المنفوش" بطريقة غير مطابقة للمواصفات الصحية، حيث يتم فردها على أسطح المباني السكنية لتنشيفها تحت أشعة الشمس، وباستخدام عدد من المراوح الهوائية، ومن ثم يتم توزيعها على الأسواق دون مراعاة للاشتراطات الصحية.
وأشارت البلدية إلى مصادرة 10 أطنان من الأدوات وأنابيب غاز ومواقد وأكياس دقيق وصبغات متنوعة، مؤكدةً تسليم العمالة المخالفة للجهات الأمنية ضمن حملة وطن بلا مخالف، وضمن جهود الأمانة لضمان سلامة الغذاء للمواطنين والمقيمين.
وأوضحت بلدية المسفلة الفرعية أن حملة المداهمة جاءت بمشاركة الإدارة العامة للنظافة، وإدارة الضبط الإداري بشرطة العاصمة المقدسة، وقوات المهمات الخاصة، وإدارة الدفاع المدني، وإدارة مرور العاصمة المقدسة، ووزارة التجارة والهيئة العامة للغذاء والدواء.
تحضير الطعام بطريقة غير صحية