أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    محافظ هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية يرفع التهنئة للقيادة    "الرياض" ضيف شرف معرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    بيان مشترك لوزير المالية ومدير عام صندوق النقد الدولي ورئيس مجموعة البنك الدولي بشأن سوريا    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    مواقع أجنبية: الهلال يبعث برسالة تهديد لرونالدو    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    الرئيس التونسي يزور جناح جامعة نايف بمعرض تونس للكتاب ويشيد بجهودها في تعزيز الأمن العربي    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    القبض على باكستانيين في المنطقة الشرقية لترويجهما «الشبو»    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    الاتحاد السعودي للطيران الشراعي يُقيم معسكرًا لفئة النخبة    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    بلدية محافظة ضرية تطرح 8 فرص استثمارية    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    مستشفى أحد رفيدة يُنفّذ "اليوم العالمي للتوحد"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    مدرب الأهلي: جماهيرنا سندنا لتخطي بوريرام التايلندي    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    غدًا.. انطلاق أكبر فعالية مشي في المملكة «امش 30»    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان تستعرض مشروع زراعة أشجار الصندل في "أسبوع البيئة 2025"    بيولي: هدفنا الآسيوية وجاهزون ليوكوهاما    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    تقلص الجليد القطبي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    اللواء الودعاني يدشّن مشاريع تطويرية لتعزيز قدرات حرس الحدود    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البرغر
نشر في الرياض يوم 12 - 07 - 2021

صنف البرغر على أنه أحب الأطباق للناس بحسب دراسة قامت بها الجمعية الوطنية للمطاعم في أمريكا، وذلك لمعرفة الأطعمة الأكثر مبيعا خلال عام 2020. لقد احتل البرغر مكانة خاصة في معدتنا في حين كانت الكبسة الطبق العزيز في المناسبات الاجتماعية وحتى في السفر، فمن السهل أن نقليه ونطبخه فهو سريع التحضير والطبخ فلا حاجة أن نضيف عليه البهارات أو نسلقه بالماء أو طبخه بالبخار ولا داعي بأن نضغطه.
حتى لا يبقى عذر لأصحاب الكروش المتهدلة، وصاحبات الرجيم السريع بالتحجج في عدم ممارسة الرياضة. لكنني بعد أن قرأت خبرا أن الولايات المتحدة تقيم سنويا مسابقة ملك أو ملكة تناول البرغر سنويا، حيث يطلب من كل مشترك تناول أكبر عدد ممكن من الشطائر خلال عشر دقائق ويُكافأ الفائز بالحصول على جوائز بقيمة 4350 دولارا من ضمنها الجائزة الكبرى وقيمتها 1750 دولارا. أدركت حينها أنه تم رفع الحظر عن البرغر عن قائمة الأطعمة الأكثر دسمة واعتبارها وجبة يمكن التعامل معها طالما أن هناك مسابقة تناول شطائر البرغر التي تكرم محبي هذه الوجبة.
زاحمت مطاعم البرغر طوابير شوارعنا كلما اتجهت يمنيا ويسارا إلا وتجدها، حتى أصحبت أحد الكاريكتير التي نشرتها إحدى الصحف تصور وضعنا الحالي في حوار يدور بين برغر وقهوة، فيقول البرغر بتعجب: (شوارعنا صارت كلها مطاعم برغر وكافيهات). أحرزنا نسبة مرتفعة في السمنة والأمراض المزمنة مثل السكري، فلا يشغلنا إلا ماذا سنأكل وإذا أكلنا لا نشبع فيجب علينا أن نحلي بأن نأكل الكعك. وفوق ذلك نشرب البيبسي حتى تصيبنا التخمة. مؤخراً جميعنا شاهدنا لاعب منتخب البرتغال كرستيانو رونالدو هو يبعد علبة الكوكاكولا عن طاولته أثناء مؤتمر صحفي لكأس أمم أوروبا ويستبدلها غاضبا بقارورة الماء، فيرفعها ويقول (اشربوا الماء) مما تسبب في هبوط أسهم لشركة الكوكاكولا تقدر الخسارة بحوالي مليارات الدولارات وألقت الشركة اللوم على هداف منتخب البرتغال.
أذكر قصة طريفة قصها لي أحدهم عندما ذهب لزيارة أحد الأصدقاء في بيته، ومن هدفه أنه يريد يريهم مهارته كشيف محترف، أصر على طبخ معكرونة بالشمل لتقديمها كوجبة عشاء بدلا من طلب من أحد المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة. لم يكن الكثيرون متحمسون لطبخه ولكن من نوع المجاملة وافقوا جميعا على يطبخ لهم من الأكل المنزلي. وعند تقديم طبق المعكرونة أخذ كل منهم يتذوق المعكرونة ومن أول لقمة لم يستطع أحد منهم تكملة البقية، وقال لي أحد المدعوِّين: (الله لا يعيدها من عشاء).


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.