قشر المانغو.. صالح للأكل

أجريت العديد من الدراسات حول قشور فاكهة المانغو وفوائدها، وتبين أنها تحتوي في تركيبتها الطبيعية على عدد كبير من العناصر والمركبات، والتي تعد علاجًا للعديد من المشكلات الصحية، إلى جانب وقايتها من بعض المشكلات الأخرى. ويعتبر قشر المانغو من أقوى العناصر الطبيعية المضادة للأكسدة، مما يجعل منه عاملًا وقائيًا للعديد من الأمراض الخطيرة، على رأسها مرض السرطان بأنواعه المختلفة، حيث يقف في وجه الجذور والشقوق الحُرة والتي تعد من المسببات والعوامل الرئيسة لمرض السرطان، ومفيد لمرضى السكري، يقي من الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنه يقوي الجهاز المناعي، ويتصدى للعدوات الجرثومية والفيروسية والبكتيريا كافة. وحسب هذه الدراسات، فإن مادة الريسفيراترول الموجودة داخله، تعمل على خفض معدل الكوليسترول في الدم، فضلاً عن قدرتها العالية على مقاومة تلف خلايا الجسم، ويعد مفيداً جداً للتخلص من الوزن الزائد والسمنة، حيث إنه يساعد على حرق الدهون والسيلوليت المتراكم في مناطق مختلفة من الجسم.