التشكيل المتوقع لمباراة الهلال والنصر في ديربي الرياض    فلكية جدة : التربيع الأول لشهر شوال يزين السماء الليلة    دوري روشن المحطة الجديدة؟ دي بروين يرحل عن مانشستر سيتي    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    المملكة تدين وتستنكر بأشد العبارات للتصعيد الإسرائيلي في الأراضي الفلسطينية المحتلة    طيف التوحد... لغز العصر الحديث وهمّ الإنسانية    نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    العماد والغاية    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الهليون.. مفيد للراغبين بالتخلص من البدانة

الهليون نبات معمر رفيع الساق يصل ارتفاعه إلى مترين، له أوراق إبرية طويلة وأزهار جرسية صفراء إلى خضراء، تنتج ثماراً عنبية حمراء زاهية، يعرف الهليون علمياً باسم Asparagus officinalis من الفصيلة الزنبقية Liliaceae.
الموطن الأصلي للهليون المناطق المعتدلة من أوروبا وشمال أفريقيا وآسيا، ويزرع حالياً في جميع أنحاء العالم.
الجزء المستعمل من الهليون الأغصان الطرية الطازجة، حيث تربط في حزم، ويجب استعمالها طازجة.
المحتويات الكيميائية للهليون:
تحتوي أغصان الهليون الطازجة على جلوكوزيدات سيترويدية، وتعرف بجلوكوزيدات الهليون وجلوكوزيدات مرة وأسباراجين وفلافونيدات، كما تحتوي على فيتاميني أ، ج وحمض الفوليك، وكذلك معادن الحديد والفسفور والمنغنيز.
الاستعمالات:
استعمل قبل 4000 سنة قبل الميلاد استناداً إلى رسوم القبور الفرعونية، ولطالما عرف بأنه مدر للبول. وفي القرن الأول الميلادي نصح الطبيب الإغريقي دسقورديس بمغلي جذور الهليون لتحسين تدفق البول ولعلاج مشكلات الكلى واليرقان وعرق النسا. وقد عرفه المصريون القدامى، واليونانيون كانوا يأكلونه مقوياً جنسياً. والطبيب اليوناني جالينوس كان يوصي المصاب في كبده بتناول الهليون. وعرف الرومان الهليون وقدّروه كاليونانيين، وفي عصر النهضة صارت له مكانة سامية في قصور ملوك أوروبا والطبقة الراقية، وتأنقوا في أكله وابتكروا شوكة خاصة به وأطلقوا عليه اسم قرن الكبش.
إن الهليون ذو قيمة غذائية ضعيفة فهو يحوي قليلاً من البروتين ولكنه عالي القيمة بفيتامينات أ، ج وهو سهل الهضم ومفيد لأصحاب المعدة الضعيفة والراغبين في التخلص من البدانة.
لقد تحدث الأطباء القدماء من عرب وغيرهم عن الهليون، وكانوا يأكلونه مسلوقاً كملين للمعدة، ومدر للبول، ويزيد المني ومفيد للصدر والرئة، ويخفف ألم الظهر والورك والفالج والنقرس، مفتح لسدد الكلى والكبد ونافع من اليرقان، ومسحوق جذوره يشفي وجع الأسنان، إذا وضع عليها، وكذلك شرب الماء الذي تسلق فيه جذوره يفيد من عسر البول وعرق النسا، ووجع الأمعاء. وإذا أُكِل بعد الطعام غذى أكثر منه قبل الطعام، وهو لطيف الهضم، وماؤه وبذره يفتت الحصى في الكلى والمثانة، وهو يحد البصر وينفع من ابتداء نزل الماء في العين. وإذا جفف في الظل ثم أحرق وخلط مع ضعفه من العسل، وأكل منه 9 غرامات على الريق مدة ثلاثة أيام فتت الحصى بين المثانة والكلى وقوى مجاري البول، ونفع من عسره وعسر الحبل.
وفي الطب الحديث يستعمل كمرطب ومدر للبول ومدر للإفرازات الكبدية الصفراوية والمعدية نافع للصدر والجلد مرمم للجسم ومسهل مرقق للدم مهدئ لتهيج القلب، مخفض للسكر. وينصح بتناوله للمصابين بالضعف الجسمي والفكري وفقر الدم وللناقهين ونقص الإفرازات الصفراوية والبولية والروماتزمية والصرع والتهاب المفاصل والنزلات الصدرية المزمنة.
يستطيع جميع الناس تناول الهليون بشرط أن يحسنوا انتقاءه وينصح للمصابين بالزلال والبروستاتا والتهاب المثانة وضعف مجرى البول أن يقللوا من استعماله لوجود مواد كيميائية فيه قد تسبب لهم بعض الإزعاجات.
يفضل استعمال الهليون حالما يتم قطفه؛ لأنه يفسد بسرعة، وعند حفظه في الثلاجة يفقد نصف محتواه من فيتامين ج، ويفقد نكهته كذلك خلال يومين من قطفه. أما إذا جمد بسرعة فإنه يحتفظ بمعظم قيمته الغذائية، ويفقد تعليب الهليون نكهته وقيمته الغذائية عند إضافة كميات كبيرة من الملح. ينصح المصابون بالنقرس تجنب تناول الهليون لاحتوائه على البيورين، وهو مادة تعجل ظهور نوبات النقرس المؤلمة.
* هل الهليون آمن الاستعمال؟
* نعم الهليون آمن الاستعمال إذا استعمل حسب ما منصوص عليه في الطعام، وكذلك آمن الاستعمال للحوامل والمرضعات والحوامل.
* هل للهليون تأثير عكسي على صحة الجسم أو يسبب الحساسية؟
* نعم للهليون تأثير عكسي على صحة الجسم حيث يسبب الحساسية في الأغشية المخاطية ويسبب حساسية الجلد.
* هل يتعارض الهليون مع الأدوية العشبية أو المكملات الغذائية؟
* لا يتعارض الهليون مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائية.
* هل يتعارض الهليون مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟
* لا يتعارض الهليون مع الأدوية الكيميائية المصنعة.
* هل يتعارض الهليون مع الطعام؟
* لا يتعارض الهليون مع الطعام.
* هل يتعارض الهليون مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟
* لا يتعارض الهليون مع الاختبارات المخبرية مع بعض الأمراض.
* هل يتعارض الهليون مع حالات مرضية معينة؟
* نعم يتعارض الهليون مع أمراض الكلى ومع مرض تجمع السوائل في الجسم الناتج عن أمراض الكلى والقلب، وكذلك المصابون بالنقرس.
* ما الجرعات الآمنة من الهليون؟
* الجرعات الآمنة من الهليون هي ما بين 40 - 60 غرام على هيئة شاي، حيث يؤخذ ما بين 40 - 60 غرام من الهليون الجاف، ويوضع على ملء كوب ماء مغلي، وينقع لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى ويشرب بمعدل مرة واحدة في اليوم.
يفضل استعمال الهليون حالما يتم قطفه
تعليب الهليون يفقد نكهته وقيمته الغذائية عند إضافة كميات كبيرة من الملح
الجزء المستعمل من الهليون الأغصان الطرية الطازجة
ينصح المصابون بالنقرس تجنب تناول الهليون لاحتوائه على البيورين
Your browser does not support the video tag.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.