رئيس مجلس الشورى يهنئ القيادة بمناسبة إقرار الميزانية العامة للدولة    المؤتمر العالمي للموهبة والإبداع يختتم فعاليات نسخته الثالثة بالرياض    خروقات في اليوم الأول ل«هدنة لبنان»    "الطيران المدني" تُعلن التصريح ببدء تشغيل الخطوط الجوية الفرنسية Transavia France برحلات منتظمة بين المملكة وفرنسا    هيئة تطوير محمية الإمام تركي بن عبدالله الملكية ترصد ممارسات صيد جائر بالمحمية    استقرار الدولار الأمريكي قبيل صدور بيانات التضخم    التدريب التقني تمنح 63 رخصة تدريب لمنشآت جديدة في أكتوبر الماضي    الأمم المتحدة تدعو إلى تحرك دولي لإنهاء الاحتلال الإسرائيلي وتحقيق العدالة للشعب الفلسطيني    عامان للتجربة.. 8 شروط للتعيين في وظائف «معلم ممارس» و«مساعد معلم»    الشتاء يحل أرصادياً بعد 3 أيام    التعاون والخالدية.. «صراع صدارة»    الملك يتلقى دعوة أمير الكويت لحضور القمة الخليجية    الهلال يتعادل إيجابياً مع السد ويتأهل لثمن نهائي "نخبة آسيا"    في دوري يلو .. تعادل نيوم والباطن سلبياً    أمير تبوك: نقلة حضارية تشهدها المنطقة من خلال مشاريع رؤية 2030    السعودية وروسيا والعراق يناقشون الحفاظ على استقرار سوق البترول    أمير الرياض يطلع على جهود "العناية بالمكتبات الخاصة"    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء    وصول الطائرة الإغاثية ال24 إلى بيروت    أربعة آلاف مستفيد من حملة «شريط الأمل»    «فقرة الساحر» تجمع الأصدقاء بينهم أسماء جلال    7 مفاتيح لعافيتك موجودة في فيتامين D.. استغلها    أنشيلوتي: الإصابات تمثل فرصة لنصبح أفضل    «شتاء المدينة».. رحلات ميدانية وتجارب ثقافية    مشاعر فياضة لقاصدي البيت العتيق    الزلفي في مواجهة أبها.. وأحد يلتقي العين.. والبكيرية أمام العربي    حدث تاريخي للمرة الأولى في المملكة…. جدة تستضيف مزاد الدوري الهندي للكريكيت    شركة ترفض تعيين موظفين بسبب أبراجهم الفلكية    «هاتف» للتخلص من إدمان مواقع التواصل    حوادث الطائرات    ملتقى الميزانية.. الدروس المستفادة للمواطن والمسؤول !    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة    كثفوا توعية المواطن بمميزاته وفرصه    هنآ رئيس الأوروغواي الشرقية.. خادم الحرمين الشريفين وولي العهد يعزيان القيادة الكويتية    المملكة وتعزيز أمنها البحري    مبدعون.. مبتكرون    بايدن: إسرائيل ولبنان وافقتا على اتفاق وقف النار    معاطف من حُب    الدكتور عصام خوقير.. العبارة الساخرة والنقد الممتع    جذوة من نار    لا فاز الأهلي أنتشي..!    قمة مجلس التعاون ال45 بالكويت.. تأكيد لوحدة الصَّف والكلمة    هؤلاء هم المرجفون    كيف تتعاملين مع مخاوف طفلك من المدرسة؟    اكتشاف علاج جديد للسمنة    السعودية رائدة فصل التوائم عالمياً    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء الخميس المقبل    مناقشة معوقات مشروع الصرف الصحي وخطر الأودية في صبيا    «السلمان» يستقبل قائد العمليات المشتركة بدولة الإمارات    أهمية الدور المناط بالمحافظين في نقل الصورة التي يشعر بها المواطن    المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة يناقش تحديات إعادة ترميم الأعضاء وتغطية الجروح    مركز صحي سهل تنومة يُقيم فعالية "الأسبوع الخليجي للسكري"    "سلمان للإغاثة" يوقع مذكرة تفاهم مع مؤسسة الأمير محمد بن فهد للتنمية الإنسانية    حقوق المرأة في المملكة تؤكدها الشريعة الإسلامية ويحفظها النظام    استمرار انخفاض درجات الحرارة في 4 مناطق    الكرامة الوطنية.. استراتيجيات الرد على الإساءات    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    نوافذ للحياة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نصائح غذائية لذوي الأمراض المزمنة في الشتاء

أثبتت الدراسات أن تغير درجات الحرارة خلال السنة يؤثّر على الشهية والوزن والأمراض المزمنة كالربو ومرض السكري والروماتيزم وأمراض القلب والجلدية. فمن المعروف أن التهابات المفاصل تزيد في فصل الشتاء، وذلك لقلة الحركة مما ينتج عنها تيبس أو قلة ليونة في المفاصل. كما أن الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد تزيد من آلام المفاصل وترفع مستوى السكر في الدم مما يصعب التحكم به.
ومع انخفاض درجات الحرارة يقل النشاط البدني ويشعر المرء بالبرد والجوع الشديد، فيعمل الجسم على تدفئة نفسه ذاتياً فيرسل إشارات للدماغ تلعب دوراً كبيراً في الشهية، فيحث إلى البحث عن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
ولذلك تتميز المأكولات الشتوية الشعبية باحتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة والدهون – خصوصاً المشبعة منها - كالعصيدة والخبيصة والحنيني وقهوة اللوز والعريكة، وذلك لما تنتجه هذه المأكولات من طاقة عالية تساعد على تدفئة الجسم.
ومع الاستمرار في تناول هذه المأكولات فإن مستويات السكر ترتفع وتنخفض باستمرار مما يؤدي إلى عدم انتظام السكر فتزيد من الجوع والرغبة في الأكل بشراهة مما يزيد الوزن. وقد ذكر في دراسة أن معدل زيادة الوزن في فصل الشتاء ما بين (0.5 – 1) كيلو لذوي الأوزان المعتدلة بينما يزيد أكثر من ذلك عند أصحاب الوزن الزائد.
ويرجع تناولنا للنشويات بكميات كبيرة لعدة أسباب، منها: التعود منذ الصغر للّجوء إلى الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية والغنية بالدهون بدلاً من الخضروات والفواكه، كما أن قلة التعرض لضوء النهار خلال فصل الشتاء يزيد من الإصابة بالاضطرابات العاطفية الموسمية –أو الاكتئاب الموسمي- مما قد يزيد من الأكل العاطفي وغالباً ما يكون سكريات وشوكولاتة لأنها تزيد من إفراز هرمون السيروتونين –هرمون السعادة – في الجسم. كما أن قلة الحركة في فصل الشتاء تؤدي إلى إنقاص هذا الهرمون أيضاً.
للتغلب على العادات الغذائية السيئة في الشتاء ننصح بتناول وجبات متعددة صحية، تحتوي على البروتينات وعالية بالألياف - كالحبوب الكاملة – مما يساعد على إمداد الجسم بالدفء لفترة طويلة ويعادل مستوى السكر في الدم فيقل الشعور بالحاجة إلى تناول السكريات. كما يفضل استبدال الدهون المشبعة بالدهون المفيدة كالمكسرات وزيت الزيتون والأفوكادو باعتدال لتفادي زيادة الوزن والإصابة بالجلطات القلبية. كما ينصح باستهلاك الفواكه والخضار العالية بفيتامين (ج)، وتناول العسل بكميات بسيطة لتعزيز الجهاز المناعي وبالتالي التقليل من نزلات البرد ومضاعفاته.
كذلك ننصح بتناول كميات كافية من السوائل، فمع برودة الجو وقلة العطش يعتقد كثير من الناس أن شرب المياه غير ضروري أو أنه قد يزيد من الإحساس بالبرد، وعلى العكس من ذلك، يمكن شرب المياه الدافئة المضاف إليها ماء الورد أو الليمون أو الأعشاب كالزنجبيل والنعناع، أو تناول الحليب الساخن قليل الدسم أو الشوربة الخالية من الكريمة وقليلة الملح فهي تساعد على الدفء وتمنع الجفاف وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
كما ننصح بالحرص على الاستمرار في الحركة والنشاط البدني، وذلك بالمشي في المنزل أو الأسواق، واستخدام الدرج بدلاً من المصعد، أو الاشتراك في النادي الرياضي إن أمكن. والحرص على التعرض لضوء النهار خصوصاً إذا كان مكان العمل مغلقاً ومن غير نوافذ وذلك لتقليل الإصابة بالاكتئاب الموسمي وللحصول على فيتامين (د) فهو مضاد للأكسدة وعامل مساعد لإنقاص الوزن. وأخيراً باتباع التعليمات السابقة والتخطيط المسبق نستطيع التحكم بمضاعفات الأمراض المزمنة وتحسين جودة حياتنا.
قسم التغذية العلاجية
Your browser does not support the video tag.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.