كعكة اماراتية عملاقة تكفي 60 ألف شخص

في إطار الفعاليات التي تنظمها دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي خلال العيد الوطني الرابع والثلاثين لدولة الإمارات العربية المتحدة في حديقة الخور شارك 21 فندقا وتحت إشراف جمعية طهاة الإمارات في صنع كعكة ضخمة على شكل علم دولة الإمارات تم توزيعها بالكامل على الجمهور المتواجد في الحديقة.
ونسبت صحيفة (الاتحاد) الاماراتية في موقعها على الإنترنت أمس السبت إلى أندريس كورفرست «الشيف التنفيذي بفندق رينيسانس دبي» والمسؤول عن هذه الفعالية قوله إن عدد المشاركين في هذه الفعالية 34 طاهيا من مختلف الجنسيات وذلك في إشارة إلى عدد سنوات الاتحاد وتبلغ مساحتهاً 34 مترا طولا، و20 متراً عرضا، ويبلغ وزنها 22 ألف كيلو جرام وتكفي لاكثرمن 60 ألف شخص.
وعن مكونات هذه الكعكة قال الشيف أندريس انه استخدم في هذه الكعكة 148 ألف ثمرة موز و5000 كيلو جرام من السكر و800 كيلو جرام من الدقيق و600 كيلو جرام من جوز الهند و300 كيلوجرام من الشوكولاتة وألف لتر من الكريمة واستغرق إعدادها ثلاثة أسابيع.