الكريفون فاكهة حمضية مستديرة كبيرة الحجم نسبياً تتميز بطعمها الشديد الحموضة والمر أحياناً يقبل الناس في تناولها مباشرة أو في السلطات كما يشربون عصيرها أيضاً حيث أن هذه الفاكهة تعتبر صحية وتفيد في حالات تخفيف الوزن ويحذر منها مرضى السكري. والكريفون فاكهة صحية وتناولها ينقي الجهاز البولي وينشط الجهاز العصبي. كما أنها غنية بالبوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم المرتفع وغني بفيتامين ج (E) المضاد للأكسدة القوي. يقول البعض أن أكل الكريفون يومياً يساعد على نعومة البشرة وطراوة الجلد. وينصح البعض أصحاب الأوزان الزائدة والراغبين في الرشاقة بتناول هذه الفاكهة لأنها تحد من الشهية إلى الطعام.