هبوط أسعار النفط وسط مخاوف تراجع الطلب    نائب أمير مكة يطلع على التقرير السنوي لمحافظة الطائف    قفزات استثنائية للرؤية السعودية (1 4)    11.3 مليار ريال استهلاك.. والأطعمة تتصدر    التقوا رئيسها واستمعوا لتوجهاته المستقبلية.. رؤساء تحرير يطلعون على مسيرة التطور في مرافق "أرامكو"    خلال لقائه مع أعضاء مجلس اللوردات.. الربيعة: السعودية قدمت 134 مليار دولار مساعدات ل 172 دولة حول العالم    وزير الخارجية ونظيره القطري يبحثان تعزيز التعاون المشترك    هجوم على الفاشر ومجزرة في أم درمان وضربات للبنية التحتية.. الجيش السوداني يُحبط خطة شاملة لميليشيا الدعم السريع    في ذهاب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا.. إنتر المتراجع ضيفًا على برشلونة المتوهج    ينتظر الفائز من النصر وكواساكي.. الأهلي يزيح الهلال ويتأهل لنهائي نخبة الأبطال    وزير الخارجية يبحث العلاقات الثنائية مع نائب رئيس فلسطين    هيكل ودليل تنظيمي محدّث لوزارة الاستثمار.. مجلس الوزراء: الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    "الشورى" يطالب "التلفزيون" بتطوير المحتوى    المرور: تجاوز المركبات أبرز أسباب الحوادث المرورية    حوار في ممرات الجامعة    هند الخطابي ورؤى الريمي.. إنجاز علمي لافت    ترامب وهارفارد والحرية الأكاديمية    الاحمدي يكتب.. الهلال سيعود ليُعانق البطولات    أمانة الرياض توقع استضافة "مؤتمر التخطيط"    جيسوس: الأهلي كان الأفضل    بيولي: نواجه فريقاً مميزاً    محمد بن ناصر يزف 8705 خريجين في جامعة جازان    العلاقات السعودية الأميركية.. الفرص والتحديات    إسبانيا: الحكومة والقضاء يحققان في أسباب انقطاع الكهرباء    أمير الرياض يكرّم المتطوعين والمشاركين في {منقذ}    سعود بن نهار يثمن مبادرة "الطائف المبدعة"    انطلاق مبادرة "الشهر الأزرق" للتوعية بطيف التوحد بالأحساء    فيصل بن مشعل يتسلم تقرير "أمانة القصيم"    بيئة عسير تنظّم مسامرة بيئية عن النباتات المحلية    أمير الشرقية يستقبل السفير البريطاني    "هيئة العناية بالحرمين": (243) بابًا للمسجد الحرام منها (5) أبواب رئيسة    مسؤولو الجامعة الإسلامية بالمالديف: المملكة قدمت نموذجاً راسخاً في دعم التعليم والدعوة    مدير عام الجوازات يستقبل أولى رحلات المستفيدين من مبادرة طريق مكة بمطار الملك عبدالعزيز الدولي بجدة    بدء المسح الصحي العالمي 2025    "الداخلية" تحتفي باليوم العالمي للصحة المهنية    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    فريق فعاليات المجتمع التطوعي ينظم فعالية بعنوان"المسؤولية الإجتماعية للأسرة في تعزيز الحماية الفكرية للأبناء"    الاتحاد السعودي للهجن يؤكد التزامه التام بتطبيق أعلى معايير العدالة وفق اللوائح والأنظمة    إيلون ماسك يقلق الأطباء بتفوق الروبوتات    سان جيرمان يقترب من التأهل لنهائي "أبطال أوروبا" بفوز في معقل أرسنال    أسباب الشعور بالرمل في العين    اختبار للعين يكشف انفصام الشخصية    سيناريوهات غامضة في ظل الغارات الإسرائيلية المتكررة على لبنان    نائب أمير منطقة مكة يستقبل محافظ الطائف ويطلع على عددًا من التقارير    قصف مستمر على غزة لدفع الفلسطينيين إلى الهجرة الطوعية    أمين منطقة القصيم: مبادرة سمو ولي العهد تجسد حرص القيادة    ورم المحتوى الهابط    من شعراء الشعر الشعبي في جازان.. علي بن حسين الحريصي    تنوع جغرافي وفرص بيئية واعدة    المسار يسهم في نشر ثقافة المشي والتعرف على المواقع التراثية وجودة الحياة    الصوت وفلسفة المكان: من الهمسات إلى الانعكاسات    الداخلية تعلن اكتمال الجاهزية لاستقبال الحجاج    الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    للعام السابع.. استمرار تنفيذ مبادرة طريق مكة في 7 دول    أمير جازان يستقبل مدير فرع الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء بالمنطقة    محمد بن ناصر يتسلّم التقرير الختامي لفعاليات مهرجان "شتاء جازان 2025"    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    42% من الاستثمار الأجنبي المباشر في المنطقة الشرقية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد الزنجبيل المطحون مع الليمون
نشر في المواطن يوم 11 - 11 - 2020

اغلبنا يغفل أهمية وفوائد الزنجبيل المطحون مع الليمون وهذا ما يجعل الكثير يسأل وبحث عن فوائد الزنجبيل والليمون سوياً من اجل تطبيقهم والاستفادة من العناصر الغذائية الهامة التي توجد بهم.
نبذة عن الزنجبيل والليمون
طبقًا لتقرير موقع المواطن الذي وضح فيه أن الزنجبيل أحد البهارات التي تزرع وتستخدم في الهند وجاميكا وإندونيسا وأستراليا وهو ينتمي إلى فصائل الهيل والكركم، كما يمكن استخدامه بشكل طازج أو مجفف أو عصائر بجانب إضافته للأطعمة كما يستخرج منه زيوت ويصنع في شكل كبسولات دوائية.
الليمون هو ثمار حمضي تنمو وسط أوراق مسننة ولونها أخضر ويتميز شجره بأنه يصل طوله إلى ستة متر أو أكثر يتم زراعة الليمون في دول البحر الأبيض المتوسط والتي تتميز بمناخ مداري أو شبة مداري.
فوائد الزنجبيل
* من المعروف أن الزنجبيل غنيبمضادات الأكسدة لذلك من يعتاد على تناوله هو يحمي نفسه من الإصابة بأمراض السرطانات.
* من يعاني من احمرار في البشرة أو التهاب بفعل تعرضه لأشعة الشمس الضارة فعليه بتطبيق قناع يحتوي على الزنجبيل من أجل الحد من أعراض التهيج وتخفيف الإحمرار.
* أكثر الفئات شعور بتكرار حالة الغثيان هم الشيدات الحوامل والتي يجب عليها تناول الزنجبيل لأنه يقلل من أعراض حدوث الغثيان الصباحي الذي يأتي في أول ثلثي من الحمل.
* الزنجبيل له قدرة خاصة على تقوية جهاز المناعة بفضل وجود مضادات الألتهاب التي تقوي الجهاز ضد الميكروبات والفطريات مما يساعد على التخلص منها في أسرع وقت.
ما هي فوائد الليمون
* الاعتياد على تناول الليمون يساعد الكلى على طرد السموم منها والتي تتشكل في حصوات وهذا بفعل وجود حمض الستريك في الليمون.
* الليمون يعزز صحة عضلة القلب ويقي القلب من الإصابة بمشاكل القلب الناتجة عن زيادة الكوليسترول في الدم وهذا لأنه بفعل فيتامين ج والألياف التي تلعب دور هام في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
* تناوله من قبل السيدات يحميهم من الإصابة بسرطان الثدي وهذا بفعل وجود مركبات د-ليمونين التي لها تاثير إيجابي على صحة الثدي.
* تناول الليمون منع الاصابة بالأنيميا لأنه يحتويعلى حمض الستريك وفيتامين ج بالإضافة إلى نسبة بسيطة من الحديد وجميعهم مهمين في تكوين كرات الدم الحمراء من خلال تعزيز الجهاز الهضمي على امتصاص الحديد من الماكولات.
أهمية الزنجبيل مع الليمون لجسم الإنسان
بعد التعرف على فوائد الزنجبيل بمفدرة والليمون بمفردة فماذا عن فوائد الزنجبيل المطحون مع الليمون إذا دمجوا في كوب واحد:
* في حالة تناول الزنجبيل البودر مع الليمون في صورة مشروب ساخن يشبه الشاي فإنه يساعد على تهدئة التهاب الحلق وتحفيف نوبات السعال.
* تقوية جهاز المناعة مما يعجله مستعد لمهاجمة فيروسات نزلات البرد.
* يهدأ الجهاز الهضمي ويعزز من قوة وظائفه مما يجعل الشخص يتخلص من عسر الهضم والغثيان.
كيفية تحضير مشروب الزنجبيل بالليمون
من اجل الحصول على فوائد الزنجبيل المطحون مع الليمون يجب تحضيره بطريقة صحيحة من خلال اتباع الآتي:
المكونات
* زنجبيل أعواد أو بودر.
* ليمون مقطع في شكل حرقات.
التحضير
* يتم إحضار قدر صغير ونضع به كوب وربع كوب من الماء ثم يوضع ملعقة من الزنجبيل البودر أو كمية مناسبة من اعواد الزنجبيل ثم ترفع على النار حتى تمام الغليان.
* بعد مرور عشر دقائق على غليان المزيج يتم وضع شرائح الليمون ويمكن استبدالها بقطرات من عصير الليمون ثم يسكب في الكوب ويتناول وهو دافئ ويكرر المشروب مرتين باليوم.
العناصر الغذائية التي توجد في الزنجبيل
بعد التعرف على فوائد الزنجبيل المطحون مع الليمون لابد من التعرف على العناصر الغذائية التي تكون تلك الفوائد هي كالآتي:
* يحتوي مائة جرام من الزنجبيل على ثمانين سعر حراري في حين ان الماء تمثل حوالي 78.89 ملي لتر من اجمالي مائة جرام من الزنجبيل.
* أما الكربوهيدرات فهي تمثل حوالي 17.77 جرام من مائة جرام زنجبيل أما الدهون فهي بسيطة جدًا في نفس المقدار من الزنجبيل فهي 0.75 جرام فقط لاغير.
* البروتين مقدارة ضئيل هو 1.82 جرام اما الألياف تليه فقد وصل حجمها في مائة جرام زنجيبل إلى 2.0 جرام.
* بالنسبة للسكريات فقد وصل مقدارها إلى 1.70 جرام في حين الكالسيوم يمثل نسبة متوسطة فهو يوجد بمقدار 16 ملي جرام لكل مائة جرام من الزنجبيل.
* الحديد نسبته بسيطة ولكنه مؤثرة على الجسم فهي لم تتعدا 0.60 ملي جرام أما المغنسيوم فهو يوجد بمقدار 43 ملي جرام من إجمالي مائة جرام زنجبيل.
* الفسفور وصل حجمه في مائة جرام زنجبيل إلى 34 ملي جرام فيحين البوتاسيوم حصل على أعلى مقدار ضمن مكونات الزنجبيل من المعادن الغذائية حيث أن حجمه هو 415 ملي جرام.
* الصوديوم حجمه 13 ملي جرام فقط في كل مائة جرام زنجبيل والزنك لا يتعدى 0.34 ملي جرام أما فيتامين ج فهو يمثل خمسة جرامات فقط والفولات 11 ميكرو جرام.
العناصر الغذائية التي توجد في الليمون
بعد التعرف على فوائد الزنجبيل المطحون مع الليمون والتعرف على العناصر الغذائية التي توجد في الزنجبيل والمسببة لتلك الفوائد لابد من التعرف على العناصر التي توجد في الليمون والتي تزيد من فوائد مشروب الزنجبيل بالليمون:
* في كل مائة جرام ليمون توجد الماء بحجم 88.98 ملي لتر اما السعرات الحرارية فلم تتعدى 29 سعر حراري.
* اما البروتين في الييمون نسبته ضئيلة وهي 1.10 جرام والدهون شبة منعدمة لأن حجمها بسيط وهو 0.30 جرام في حين الكربوهيدرات مثلت حوالي 9.32 جرام من إجمالي مائة جرام ليمون.
* يحتوي الليمون على ألياف غذائية وسكريات يصلون إلى 2.8 جرام و2.5 جرام لكل مائة جرام ليمون.
* اما المعادن الغذائية فيحتوي الليمون على 26 ملي جرام والحديد 0.60 ملي جرام أما المغنسيوم فقد شغل 8 ملي جرام لكل مائة جرام ليمون.
* الفسفور والصوديوم وجودهم في الليمون بمقدار ستة عشر ملي جرام واثنان ملي جرام لكل مائة جرام ليمون اما اكبر المعادن الغذائية مقدار ووجود في الليمون هو البوتاسيوم بحجم 138 ملي جرام.
* اما وجود فيتامين ج في الليمون فهو يمثل 53 ملي جرام في كل مائة جرام ليمون والفولات نسبتها 11 ميكروجرام في حين ان فيتامين أ مثل 22 وحدة دولية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.