إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"

صادرت 2800 كجم مواد غذائية فاسدة

img src="http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/775848.jpeg" alt="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" title="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" width="225" height="300" /
أغلقت أمانة العاصمه المقدسة ممثلة في بلدية الشرائع أمس، مطبخا شهيرا لإعداد وجبات الإعاشة، وذلك بعد ضبط عدد من المخالفات الصحية لديه إضافة إلى أنه غير مرخص، كما أغلقت فرق رقابية تابعة للأمانة 23 محلا مخالفا وصادرت نحو 2800 كيلوجرام من المواد الغذائية غير الصالحة، حيث تم إتلافها. ورصدت الفرق الرقابية في بلدية الشرائع خلال جولة تفتيشية لها مسلخ وحظيرة أغنام عشوائية بالمطبخ الشهير، إضافة إلى أن مكان تحضير الوجبات غير مستوفي الاشتراطات الصحية مع وجود مناهل لتصريف مياه المطبخ في أرض مجاورة، إلى جانب أن عددًا من العمال بدون شهادات صحية، مما دفعها إلى إغلاقه على الفور واتخاذ كل الإجراءات النظامية بحقه.
وفي ذات السياق، واصلت أمانة العاصمة المقدسة حملتها الرقابية على المحلات الغذائية والمطاعم، حيث نفذت جولات تفتيشية في نطاق بلديتي العزيزية والعمرة، أسفرت عن إغلاق (23) محل مخالف تنوعت مخالفاتها ما بين وجود مواد منتهية الصلاحية ومخالفات في تجهيز المباني أو وجود آثار القوارض أو لانتهاء الرخص.
وأوضح الدكتور محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئة أن الأمانة شكلت العديد من الفرق المتخصصه وتم توزيعها وإعداد جدول زمني محدد لتغطية جميع أحياء وأسواق مكة المكرمة، وذلك بهدف الرفع من مستوى الاصحاح البيئي وتكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية والحرص على إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء.
وذكر أن حملات أمس أسفرت عن مصادرة وإتلاف أكثر من (2800) كجم و(360) لترا و(391) من المعلبات، وجميعها من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، بالإضافة إلى إتلاف (730) قطعة من القدور والأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام، بالإضافة إلى فحص (101) عينة غذائية.
وبين أن الجولات شملت العديد من مراكز التسويق ومعامل الحلويات ومستودعات المواد الغذائية والثلاجات والمطاعم والمطابخ وغيرها.
المزيد من الصور :
img src="http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_more_images/775849.jpeg" alt="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" title="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" width="100" height="75" /
img src="http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_more_images/775850.jpeg" alt="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" title="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" width="100" height="75" /
img src="http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_more_images/775851.jpeg" alt="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" title="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" width="100" height="75" /
img src="http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_more_images/775852.jpeg" alt="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" title="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" width="100" height="75" /
img src="http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_more_images/775855.jpeg" alt="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" title="إغلاق مطبخ شهير بشرائع مكة و23 محلاً مخالفًا ب"العزيزية والعمرة"" width="100" height="75" /