كثفت أمانة العاصمة المقدسة أعمالها الرقابية على الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية خلال هذه الأيام من الشهر الفضيل ومتابعة استيفاء هذه المحلات لكل الاشتراطات الصحية المطلوبة. وقال الدكتور محمد هاشم الفوتاوي، مدير عام صحة البيئة، إنه تم تشكيل العديد من الفرق الميدانية واللجان للمرور على المحلات، التي تتعلق أنشطتها بالصحة العامة والعاملين بها ووضع خطة محددة للرقابة لضمان سلامة المعروضات وسلامة العاملين، والتأكد من حصولهم على الشهادات الصحية، حيث يبلغ عدد المحلات، التي تتعلق أنشطتها بالمواد الغذائية نحو 35 ألف محل تشمل المطاعم والمطابخ والبقالات ومراكز التسويق وصوالين الحلاقة والكفتيريات ومحلات بيع الخضروات والفواكه، بالإضافة إلى المباسط الموسمية الرمضانية وغيرها، وجميعها تخضع للرقابة الدورية من قبل فرق الأمانة.