تحتضن واحات محافظة الاحساء بالعديد من الذكريات المغلفة بورق التراث فقد اشتهرت المنطقة وعبر حقب طويلة من الزمن بالحرف التقليدية والصناعات اليدوية من تلك الذكريات ما وجدناه - أثناء جولة «شواطئ» داخل مغارات جبل القارة التاريخي وذلك حيث التقينا صاحب مصنع تقليدي للآنية الفخارية قد توارثته اسرته ابناً عن جد بكل ادواته البسيطة بطموحاته الكبيرة هو الحاج علي بن حسين الفراش الذي قال في بداية هذا اللقاء: هذه صنعة متوارثة جداً عن جد وقد سبقني أكثر من اربعة عشر جداً في الاسرة نفسها وتعلمتها وأنا في سن الثالثة عشرة من عمري أي ما يقارب الستين عاما من الان ويضيف لنا الحاج علي يعود ارتباط الإنسان بالفخار الى فجر التاريخ اذ كانت هي ادوات الانسان التي يستخدمها لإعداد الطعام وخزنه وحفظه اضافة الى ان الفخار كان سلاحا للإنسان في صراعه مع قوى الطبيعة الاخرى من حوله وفوق قطعة من طين الفخار واسترسل الفراش مضيفاً ان صناعة الفخار في هذه الورشة المتواضعة لا تختلف كثيراً عن صناعته في الازمات السابقة فالعمل فيها تقليدي مثل ادواته تماماً اذ يستخدم الصانع كما في سالف العصور عجلة يديرها بيده او برجله يثبت فوقها قرصاً ذا قالب محدد لتشكيل الطين بعد ادارة القرص. وعن مصدر الطين الفخاريقول الفراش انه كان يحصل عليه من مدينتي الهفوف والمبرز لكنه الآن لا يمكن ذلك حيث اقيمت عليهما المباني وبالتالي فهو يأتي بطين صناعته الفخارية من أماكن أخرى مجاورة. وعن طريقة التصنيع وعلاقتها بجودة طين الفخار يقول الفراش في البداية لا بد ان يضاف على التراب قدر معين من الماء ثم يترك في الهواء فترة محدودة جداً وبعد ان يتخمر يعجن ثم يترك كذلك قليلاً ويعاد رشه ببعض المواد مع الماء ثم يعجن ثانية «بالأرجل» حتى تلين العجينة ويسهل تشكيلها حسب الطلب بعد ذلك تترك المصنوعات في الهواء وتعرض للشمس حتى تجف ثم تدخل في الفرن لتحترق وتزيد صلابتها وبالتالي فإن افضل انواع الفخار هو الذي يضاف اليه مسحوق العظام وكلما كانت حرارة الفرن عالية جداً كانت صلابة الفخار اكثر قوة وصلابة.
