إغلاق مطبخ بمدينة نجران لتدني مستوى النظافة

أغلق مرقبو إدارة الرقابة الشاملة في أمانة منطقة نجران أحد المطابخ في حي الفيصلية بمدينة نجران لمخالفته للاشتراطات الصحية.
وأوضح مدير الإدارة عبدالعلي المكرمي، أنه تم الجمع بين الإغلاق الفوري للمطبخ وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية لوجود عدد من الملاحظات، منها مسلخ مخالف داخل المطبخ، ووجود عمال بناء يعملون داخل غرف تحضير الطعام، وتدني مستوى النظافة العامة للمحل، ووجود عماله بدون شهادات صحية عدم الالتزام بالزي الرسمي، وتحضير السلطة بواسطة عامل بيده جروح وثقوب وعدم وجود مصائد حشرات.
وأشار مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي عبد الله آل فاضل، إلى أن رصد تلك المخالفات يأتي امتداداً للحملات المستمرة والمكثفة على جميع محلات إعداد وتجهيز وتقديم الوجبات الغذائية من مطاعم ومطابخ وكافيتريا ومخابز ومحال غذائية للتأكد من التزامها بما ورد في لائحة الاشتراطات الصحية بهدف تعزيز الإجراءات الرقابية على تلك المنشآت وتوفير أمن وسلامة الغذاء.
ولفت آل فاضل إلى تشديد أمين المنطقة المهندس فارس الشفق، على عدم التهاون عند ضبط أي مخالفة لتحقق الحملات الرقابية.
داعياً الجميع الى التعاون و الابلاغ عن أي ملاحظات من خلال رقم الطوارئ 940 بالأمانة.