الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من تجمعات السيول وعبور الأودية    ارتفاع الصادرات السعودية غير البترولية 22.8 %    برعاية ولي العهد.. المملكة تستضيف مؤتمر الاستثمار العالمي    بركان دوكونو في إندونيسيا يقذف عمود رماد يصل إلى 3000 متر    تهديدات قانونية تلاحق نتنياهو.. ومحاكمة في قضية الرشوة    لبنان: اشتداد قصف الجنوب.. وتسارع العملية البرية في الخيام    الاتحاد يخطف صدارة «روشن»    دربي حائل يسرق الأضواء.. والفيصلي يقابل الصفا    انتفاضة جديدة في النصر    مذكرة تفاهم بين إمارة القصيم ومحمية تركي بن عبدالله    استعراض مسببات حوادث المدينة المنورة    «التراث» تفتتح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    المنتدى السعودي للإعلام يفتح باب التسجيل في جائزته السنوية    جامعة الملك عبدالعزيز تحقق المركز ال32 عالميًا    «الأرصاد» ل«عكاظ»: أمطار غزيرة إلى متوسطة على مناطق عدة    لندن تتصدر حوادث سرقات الهواتف المحمولة عالمياً    «العقاري»: إيداع 1.19 مليار ريال لمستفيدي «سكني» في نوفمبر    16.8 % ارتفاع صادرات السعودية غير النفطية في الربع الثالث    «التعليم»: السماح بنقل معلمي العقود المكانية داخل نطاق الإدارات    صفعة لتاريخ عمرو دياب.. معجب في مواجهة الهضبة «من يكسب» ؟    «الإحصاء» قرعت جرس الإنذار: 40 % ارتفاع معدلات السمنة.. و«طبيب أسرة» يحذر    5 فوائد رائعة لشاي الماتشا    مشاكل اللاعب السعودي!!    في الجولة الخامسة من دوري أبطال آسيا للنخبة.. الأهلي ضيفًا على العين.. والنصر على الغرافة    في الجولة 11 من دوري يلو.. ديربي ساخن في حائل.. والنجمة يواجه الحزم    نهاية الطفرة الصينية !    السجل العقاري: بدء تسجيل 227,778 قطعة في الشرقية    السودان.. في زمن النسيان    لبنان.. بين فيليب حبيب وهوكشتاين !    مصر: انهيار صخري ينهي حياة 5 بمحافظة الوادي الجديد    اقتراحات لمرور جدة حول حالات الازدحام الخانقة    أمير نجران: القيادة حريصة على الاهتمام بقطاع التعليم    أمر ملكي بتعيين 125 عضواً بمرتبة مُلازم بالنيابة العامة    «واتساب» يغير طريقة إظهار شريط التفاعلات    ترحيب عربي بقرار المحكمة الجنائية الصادر باعتقال نتنياهو    تحت رعاية سمو ولي العهد .. المملكة تستضيف مؤتمر الاستثمار العالمي.. تسخير التحول الرقمي والنمو المستدام بتوسيع فرص الاستثمار    محافظ جدة يطلع على خطط خدمة الاستثمار التعديني    أسبوع الحرف اليدوية    مايك تايسون، وشجاعة السعي وراء ما تؤمن بأنه صحيح    ال«ثريد» من جديد    الأهل والأقارب أولاً    اطلعوا على مراحل طباعة المصحف الشريف.. ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة يزورون المواقع التاريخية    أمير المنطقة الشرقية يرعى ملتقى "الممارسات الوقفية 2024"    الإنجاز الأهم وزهو التكريم    «كل البيعة خربانة»    انطلق بلا قيود    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين ونيابة عنه.. أمير الرياض يفتتح فعاليات المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة    مسؤولة سويدية تخاف من الموز    السلفية والسلفية المعاصرة    دمتم مترابطين مثل الجسد الواحد    الأمين العام لاتحاد اللجان الأولمبية يشيد بجهود لجنة الإعلام    شفاعة ⁧‫أمير الحدود الشمالية‬⁩ تُثمر عن عتق رقبة مواطن من القصاص    أمير الرياض يكلف الغملاس محافظا للمزاحمية    اكثر من مائة رياضيا يتنافسون في بطولة بادل بجازان    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«فيتامين د» في تناقص والحرص على التعرض للشمس بشكل يومي
طالبوا بإقامة حملات إعلامية توعوية في المدارس والجامعات لتوضيح خطورته .. مختصون:
نشر في الجزيرة يوم 02 - 02 - 2014

أكد عدد من المختصين في الكيمياء الحيوية وبحوث الطاقة والتغذية العلاجية ان الفيتامينات من المركبات الحيوية العضوية المفيدة لغذاء جسم الإنسان، إلا أن الإنسان لا يستطيع أن يكوّن معظمها في أنسجته الداخلية ومن ذلك فيتامين «د» الذي يعاني من نقصه الكثير من سكان العالم ومنهم السعوديون، مشيرين ان مصدره الطبيعي «أشعة الشمس» التي يقدَّر متوسط أشعتها الساقطة على المملكة 2200 كيلو واط في الساعة لكل متر مربع.
وقال أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة الملك سعود، المشرف على كرسي الأمير متعب بن عبدالله لأبحاث المؤشرات الحيوية لهشاشة العظام الدكتور ناصر الداغري، إن «فيتامين د « من أهم مصادر غذاء الإنسان، إلا أن الكثير من السعوديين يعانون من نقصه الشديد بسبب عدم تعرضهم للشمس بشكل يومي نتيجة البقاء لفترات طويلة في أماكن معزولة عن ضوء الشمس في المنازل أو في مقرات العمل، وامتد ذلك إلى المركبة حيث يحرص البعض على تظليل زجاجها بعازل حراري، إضافة إلى قلة تناول المواد الغذائية المفيدة للصحة، وتناول الوجبات السريعة.
وأوضح الدكتور الداغري أن أعراض نقص «فيتامين د» لدى الإنسان تتبين من خلال ظهور آلام في العضلات والعظام، خاصة في أسفل الظهر، وتكرار حالات الصداع المزمن أو الشعور بآلام في الرقبة، مع حدوث أعراض نفسية كالاكتئاب، والشعور بالإرهاق، وزيادة الأوجاع العضلية، واضطراب النوم، وتدني الانتباه والتركيز، وضعف الذاكرة، علاوة على الشعور بالخوف دائمًا، والاستفزاز من أي موقف، والضعف الجنسي. وأكد أن الأشخاص المصابين بنقص فيتامين «د» عرضة لأمراض هشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، خاصة النساء الحوامل، حيث يكنّ أكثر عرضة من غيرهن للإصابة بمرض السكري (النوع الأول) والربو، والأمراض المناعية، بينما يتسبب نُقصه لدى الأطفال في إصابتهم بالكساح الذي يؤدي إلى تأخر النمو الطبيعي وتأخر ظهور الأسنان.
أفاد الدكتور الداغري أن الفيتامين يتم تصنيعه تحت الجلد بعد (5 دقائق) من تعرض الإنسان للشمس التي توفر90 % من احتياجاته له، مبينًا أنه يكفي الإنسان التعرض اليومي لأشعة الشمس مباشرة دون استخدام أي كريمات على الجلد مدة 10 دقائق حيث تمدّه ب «1000 وحدة دولية» من الفيتامين، عن طريق كشف اليدين والقدمين للشمس. ولفت إلى أن أفضل أوقات التعرض للشمس للتزود ب»فيتامين د» تبدأ من الساعة 9 صباحًا إلى الساعة الثالثة بعد الظهر (في فصل الشتاء)، وفي فصل الصيف من الساعة 8 إلى 10 صباحًا، ومن 2 إلى 4 بعد الظهر، وذلك لوجود الأشعة فوق البنفسجية «ب « التي تسهم في تكون فيتامين «د « كما يمكن التعرض للشمس نصف ساعة لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 أيام أسبوعياً، ونوه الدكتور الداغري إلى أن أصحاب البشرة الداكنة يحتاجون الى فترة أطول من ذلك بكثير، بسبب وجود صبغة (الميلانين) العالية التي تعيق امتصاص أشعة الشمس لتنشيط «فيتامين د 2 « الخامل إلى «فيتامين د 3 « النشط في الجلد. وذكر أن نوعية مستوى «فيتامين د» لدى الإنسان يحدده الأطباء وفق تحليل الدم كالتالي: (75 نانومول - مستوى كافٍ) ومن ( 30- 75 نانومول مستوى غير كافٍ)، ومن ( 20 - 30 نانومول مستوى ناقص) و أقل من 20 نانومول مستوى نقص شديد في الفيتامين.
وقدم الدكتور ناصر الداغري مصادر أخرى لاكتساب فيتامين «د» بالإضافة إلى مصدره من الشمس، تمثل ذلك في مصادر غذائية تحتوي على نسب متفاوتة من الفيتامين مثل: زيت كبد الحوت، وكبد القرش، وكبد سمك الهلبوت، والأسماك
الدهنية مثل: التونة، والسردين، والماكريل، والرنجة، إلى جانب المحار، والكافيار بأنواعه، والحليب كامل الدسم، والبيض، وجبنة الريكوتا، والمشروم (الفطر) الذي يتعرض للتجفيف تحت الشمس، وبعض أنواع عصير البرتقال. ودعا الدكتور الداغري، إلى توعية الأمهات خاصة الحوامل منهن إلى الاهتمام بتغذية أبنائهن التغذية السليمة التي تعود عليهم بالنفع وذلك منذ ولادتهم، كما طالب إلى إقامة حملات إعلامية توعوية في مدارس التعليم العام والجامعات لتوضيح خطورة التساهل في نقص «فيتامين د» والحرص على التعرض للشمس بشكل يومي.
من جانبه قال الدكتور حسام بن إبراهيم خنكار أحد الباحثين في معهد بحوث الطاقة بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية،
أن المملكة من أفضل دول العالم التي تتعرض لنسب عالية من الإسقاط الشمسي بشكل يومي، حيث تتراوح ما بين 1200 كيلوواط إلى 2800 كيلوواط في الساعة لكل متر مربع، وأكثرها إشعاعًا «منطقة تبوك».
وقالت أخصائية التغذية العلاجيّة في مدينة الملك فهد الطبية الجوهرة النصيب، إن كمية 100 جرام من زيت كبد الحوت يحتوي على 884 سعرة حرارية، وكمية 156 جرامًا من التونة تحتوي على 200 سعرة، و 92 جرامًا من سمك السردين يحتوي على 191 سعرة، والكافيار الأسود والأحمر يحتوي 16 جرامًا منهما على 40 سعرة، و 156 جرامًا من سمك الهلبوت يحتوي على 223 سعرة، وأضافت أن الكوب الواحد من الحليب كامل الدسم يحتوي على 146 سعرة حرارية، والبيضة الواحدة 72 سعرة، والمشروم 15 سعرة، وجبنة الرويكتا 428 سعرة لكل 246 جرامًا. وحذرت من تناول أي غذاء دون الرجوع إلى الطبيب المعالج، حيث أن تناول الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية قد تضرّ بعض الذين يعانون من أمراض أخرى: كارتفاع الكوليسترول، وأمراض القلب، والسكري، وغيرها من الأمراض.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.