منع «المايونيز» في مطاعم مدينة الجبيل الصناعية

أصدرت الهيئة الملكية بالجبيل ممثلة بإدارة الأملاك صباح أمس قراراً، يقضي بمنع استخدام المايونيز في السلطات والساندويتشات بمدينة الجبيل الصناعية، في فصل الصيف وتم توزيع القرار على جميع محلات بيع وتقديم الأطعمة بالمدينة كالمطاعم والكافيتريات وغيرها. وأكد مدير إدارة الأملاك المهندس أحمد الحركان، بأن منع استخدام المايونيز خلال فترة الصيف وتجهيز السلطات والمقبلات التي يدخل فيها المايونيز.
وأضاف الحركان، أنه يمنع إعادة تسخين وبيع بقايا الأطعمة التي تم تجهيزها من قبل وبيع السلطات والمقبلات المجهزة لأكثر من يوم. إضافة إلى منع نقل اللحوم والدواجن المبردة، أو المجمدة في سيارات مكشوفة وغير مجهزة بأجهزة التبريد. وألزمت إدارة الأملاك أصحاب محلات بيع الأطعمة بتخزين وحفظ الأطعمة حسب تصنيفها في درجة الحرارة المناسبة إلى المحافظة، على نظافة أماكن تجهيز ومناولة الأطعمة باستمرار.