في خطوة تهدف إلى الحد من انتشار حالات التسمم الغذائي في موسم الحج، قررت وزارة الحج أخيراً إلزام كل متعهد متعاقد مع شركات ومؤسسات الحج، بتقديم خطاب بنكي نهائي غير مشروط وغير قابل للنقض والإلغاء وقابل للدفع بمجرد الطلب لصالح الوزارة بما يساوي مبلغ نسبة 20 في المئة من إجمالي قيمة العقد، ووفقاً لتعميم صادر عن وزارة الحج (تحتفظ «الحياة» بنسخة منه) تضمن عدداً للضوابط الملزمة تفعليها، فإن هذه الخطوة تهدف إلى ضمان الوفاء بتقديم الخدمة، وضمان وفاء المتعهد بالتزاماته التعاقدية وتقديم الخدمة وفق الشكل المطلوب وعدم مخالفته للتعليمات المنظمة لشؤون الحج، مطالبةً في الوقت نفسه بضرورة أن يكون الضمان البنكي المقدم للوزارة صادر من أحد المصارف المحلية. وأكدت وزارة الحج في تعميها على التزامها بإعادة الضمان كاملاً أو ما تبقى منه للمتعهد بعد نهاية أعمال الموسم، وبعد التأكد من الوفاء بالتزاماته. وهددت وزارة الحج باتخاذ الإجراء اللازم في حال عدم تعاقد الشركة أو المؤسسة بالتعاقد مع متعهد لتأمين التغذية لحجاجها ورصد المخالف لهذه الضوابط، وأضافت: «يجب على ممثلي الحجاج والمتعهدين الذين يتعاقدون معهم على خدمة التغذية المقدمة بالمشاعر المقدسة (عرفة أو مزدلفة أو منى) التقيد بتضمين صيغ بالضوابط والاشتراطات في العقود كافة المشتملة على تقديم خدمة التغذية والتي تبرم بين شركات ومؤسسات خدمة حجاج الداخل ومتعهدي التغذية». وحددت مسوغات التعاقد التالية في ضرورة أن تكون الشركة أو المؤسسة (متعهد تقديم التغذية) المتعاقد معها مرخص لها من الجهة المختصة بتقديم خدمات التغذية والإعاشة، وفقاً للأنظمة والاشتراطات المعمول بها في المملكة العربية السعودية، وكذلك أن يتوافر لدى كل متعهد تغذية الإمكانات المادية والفنية والبشرية الكافية كافة لتنفيذ التعاقد بالشكل والكميات المطلوبة لتقديم التغذية وفي الأماكن والأوقات المحددة وفق الاشتراطات والالتزامات المنصوص عليها في العقد. ودعت وزارة الحج إلى ضرورة أن يكون اسم المتعهد مدرجاً في قائمة الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة ضمن الفئات المصنفة (أ، ب، ج)، ويجب على الشركات والمؤسسات كافة خدمة حجاج الداخل في حال التعاقد مع متعهد تقديم خدمة التغذية للحجاج التابعين لهم في نطاق المشاعر المقدسة، التقدم للإدارة العامة لشؤون حجاج الداخل لاستيفاء مسوغات التعاقد والمستندات اللازمة والشروط والضوابط والتراخيص كافة التي يجب توافرها في أي متعهد تغذية، وعلى أن يكون تقديم المستندات المطلوبة للتغذية والإعاشة من الفترة 16-11-1434 حتى يوم السبت الموافق 4-12-1434ه.