التحكم في الكمبيوتر بإيماءات الوجه !    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    عمال يحصلون على 100 ضعف رواتبهم.. ماذا كنت ستفعل لو كنت مكانهم؟    الموسيقار العالمي هانز زيمر يبهر جمهور "موسم الرياض" في ليلة ابداعية..    وصول الوفود المشاركة في مؤتمر آسيان الثالث "خير أمة" بمملكة تايلند    محمد بن عبدالعزيز يشكر القيادة لتمديد خدمته نائباً لأمير جازان    إدارة ترامب تغير رسميا اسم خليج المكسيك إلى خليج أمريكا    الشباب يحصل على شهادة الكفاءة المالية    «ميتا» تعتزم استثمار أكثر من 60 مليار دولار في تطبيقات الذكاء الاصطناعي    حكومة اليمن تدعو لتصنيف الحوثي «منظمة إرهابية عالمية»    فريق برادي يتصدر التصفيات التأهيلية لبطولة القوارب الكهربائية السريعة "E1"    مدرب الأهلي "ماتياس": الجميع يعمل لتدعيم صفوف الفريق    "الأهلي" يكشف أساطيره في "أسبوع الأساطير"    بعد «سره الباتع».. فيلم جديد يجمع رانيا التومي مع خالد يوسف    شامخات القصيد في معرض الكتاب بالقاهرة.    الربيعي تحصل على المركز الثاني في مسابقة بيبراس للمعلوماتيه    مدير عام تعليم الطائف التعليم استثمار في المستقبل وتحقيق لرؤية 2030    وزير المالية: استثماراتنا في أمريكا تفوق 770 مليار دولار    محمد بن عبدالعزيز يشكر القيادة بمناسبة تمديد خدمته نائبًا لأمير جازان    منح وزير الشؤون الإسلامية وشاح الطبقة الأولى للشخصية الإسلامية العالمية المؤثرة لعام 2024    جامعة الملك عبد العزيز تطلق مبادرة لتطوير مهارات الطلاب والطالبات في مجال الذكاء الاصطناعي الأولى من نوعها على مستوى الشرق الأوسط    الأمير محمد بن سلمان يُعزي ولي عهد الكويت في وفاة الشيخ فاضل الصباح    أمير حائل يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تمديد خدمته أميرًا للمنطقة    أعراض غير نمطية لتصلب الشرايين    الأولمبياد الخاص السعودي يختتم المسابقات الوطنية للقوة البدنية والسباحة بالرياض    40 ألف ريال تكاليف ليلة الحناء    الجبير يُشارك في جلسة حوارية في منتدى دافوس بعنوان «حماية البيئة لحفظ الأمن»    النصر يحضر عرضه الرسمي من أجل دوران    «سلمان للإغاثة» يوزع مستلزمات تعليمية متنوعة لدعم مدارس محو الأمية ومراكز ذوي الإعاقة في اليمن    ترمب يلغي الحماية الأمنية عن فاوتشي: «ليحمي نفسه»    المملكة تعلن عن استضافة اجتماع عالمي دوري للمنتدى الاقتصادي العالمي    قائد الإدارة الجديدة في سوريا يستقبل وزير الخارجية فيصل بن فرحان    القصيبي مسيرة عطاء    آل سمره يقدمون شكرهم لأمير نجران على تعازيه في والدهم    عبد العزيز بن سعد يشكر القيادة لتمديد خدمته أميراً لحائل    الجوف: القبض على شخصين لترويجهما أقراصا خاضعة لتنظيم التداول الطبي    أكثر من 20 ألف جولة رقابية تنفذها بلدية محافظة الأسياح لعام 2024م    خطيب المسجد النبوي: تجنبوا الإساءة إلى جيرانكم وأحسنوا لهم    خطيب المسجد الحرام: حسن الظن بالله عبادة عظيمة    إحباط محاولة تهريب أكثر من 1.4 مليون حبة كبتاجون عبر ميناء جدة الإسلامي    الذهب يسجل أعلى مستوى في 3 أشهر مع ضعف الدولار وعدم وضوح الرسوم    ترمب يشدد على إنهاء حرب أوكرانيا ويلوح بفرض جمارك ضخمة    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    المشي حافياً في المنزل ضار للقدمين    العمل المكتبي يُبطئ الحركة ويزيد الأرق    عقل غير هادئ.. رحلة في أعماق الألم    %2 نموا بمؤشر التوظيف في المملكة    400 مشارك في جائزة "تمكين الأيتام "    تاريخ محفوظ لوطن محظوظ برجاله..    السياسة وعلم النفس!    أمانة جدة تضبط 3 أطنان من التبغ و2200 منتج منتهي الصلاحية    الثنائية تطاردنا    أعطته (كليتها) فتزوج صديقتها !    أمير منطقة جازان يلتقي مشايخ وأهالي محافظة فيفا    الملك وولي العهد يعزيان رئيس منغوليا في وفاة رئيس منغوليا الأسبق    ترامب يعيد تصنيف الحوثيين ك"منظمة إرهابية أجنبية"    السعودية تدين وتستنكر الهجوم الذي شنته قوات الاحتلال الإسرائيلية على مدينة جنين في الضفة الغربية المحتلة    الإرجاف أفعى تستهدف بسمّها الأمن الوطني..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«تموين السعودية»: لا نقدم طعاماً «مُحرّماً» ولدينا تقنيات متقدمة لكشف البكتيريا
نشر في الحياة يوم 21 - 11 - 2012

جدّد المدير الإقليمي لشركة الخطوط السعودية للتموين للمنطقة الوسطى عبدالعزيز الضبيعي، التأكيد بأن «الخطوط السعودية لا تقدم لحوماً محرمة مثل لحوم الخنزير أو الحمير»، واصفاً الاتهامات التي تعرضت لها الخطوط السعودية في هذا الصدد قبل فترة بأنها «باطلة»، خصوصاً أن الطائرة التي تم تقديم وجبة لحم خنزير على متنها خرجت من محطة ألمانيا، وليست من تموين السعودية.
وقال إن المطابخ الإسلامية لا يدخل إليها لحم الخنزير أو الكحول أو أي طعام محرم، مؤكداً أن احتمالات الخطأ «ضئيلة جداً ومحدودة»، وفي حال حصل ذلك، فإن هناك إجراءات تحقيق تتم معنا لمعرفة الحقيقة، خصوصاً أن مطابخ السعودية عليها مراقبة من لجان صحية.
وأضاف خلال جولة للصحافيين في قطاع التموين في الرياض، مساء أول من أمس، إنه لمواجهة انتشار الذباب، قمنا بوضع ستائر هوائية على جميع الأبواب لمنع دخول جميع الحشرات، إضافة إلى رش «مبنى التموين من الخارج عن طريق التبخير، لمنع تكاثر ووجود الحشرات هناك، إضافة إلى رش المبنى من الداخل باستخدام نوعية معينة من المبيدات، التي لا تحتوي على روائح أو كيماويات قد تؤثر في الطعام».
وذكر الضبيعي أن غالبية الشكاوى التي تأتينا تتمثل في وجود «شعر في الأكل، وبعد التأكد نكتشف أنه ليس شعراً، بل من التوابل والبهارات، وأيضاً شكوى عن وجود حصى، ثم نكتشف أنها عبارة عن عظام الدجاج، وهذا ليس معناه أننا لا نخطئ، فالخطأ وارد».
وأشار إلى أن قطاع التموين يمتلك تقنيات لكشف البكتيريا في الوجبات، إذ إنه من الخطورة أن تخرج وجبات للطائرات غير مضمونة صحياً، لافتاً إلى أن الخطوط السعودية أوقفت شراء الخبز العربي بسبب انتشار «صرصور الطحين الذي وجد في خبز عربي في إحدى الوجبات».
وذكر الضبيعي أنه يتم ترقيم جميع المنتجات المخزنة في مخازن التموين بتاريخ معين للحفاظ على صلاحيتها، كما تم إنشاء مصنع بتقنية الهيدروجين لتجميد الوجبات في المواسم وأيام الذروة، لافتاً إلى أنه تم توزيع 90 ألف وجبة على الحجاج القادمين على متن طائرات الخطوط السعودية لأداء فريضة الحج.
وشدّد على أن 25 في المئة من العاملين في تموين الخطوط السعودية سعوديون.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.