وزير الدفاع يبحث مع نظيره السلوفاكي المستجدات    وزير الخارجية يؤكد ضرورة إيجاد ضمانات دولية وقرارات أممية تفرض استدامة الهدنة في قطاع غزة    دعم سعودي لمرضى الفشل الكلوي باليمن    حرس الحدود: إحباط محاولات تهريب 116,682 قرص «أمفيتامين»    أمير المدينة المنورة يكرَّم الفائزين بجوائز مسابقة «منافس» الوطنية للطلاب المتميزين    ليلى عوض.. الغياب الذي لم يمحُ الأثر    نيفيز ينقذ جيسوس من ورطة الظهير    "الربيع" يدشن مركاز حي الروضة الرمضاني بالمحلة غوان    وزيرة الخزانة البريطانية: سنتأثر بالرسوم الجمركية الأمريكية    أفضلية طفيفة لباختاكور في أوزبكستان بعد أداء باهت من الهلال    البطالة في «اليورو» تستقر عند أدنى مستوياتها منذ 1998    الكرملين: بوتين يوافق على وساطة بين واشنطن وطهران    أمريكا تدرج الحوثيين على قائمة المنظمات الإرهابية الأجنبية    مصر تعزز احتياطيات الذهب.. اشترت 18,1 ألف أوقية    محافظ الطائف يشارك قادة ومنسوبي القطاعات الأمنية بالمحافظة الإفطار الرمضاني    عصام الحضري يهاجم حسام حسن «لا شكل ولا أداء ولا فكر»!    سيميوني وأنشيلوتي.. مواجهة كسر عظم    المرصد الإعلامي ل"التعاون الإسلامي": اعتداءات قوات الاحتلال على المساجد في الضفة الغربية تصل ذروتها    نيابة عن ولي العهد.. وزير الخارجية يصل القاهرة للمشاركة في القمة العربية غير العادية    192 نقطة انخفاض للأسهم.. التداولات عند 6.4 مليار ريال    فيصل بن فهد بن مقرن يطلع على برامج جمعية الملك عبدالعزيز الخيرية بحائل    "الجميح للطاقة والمياه" توقع اتفاقية نقل مياه مشروع خطوط أنابيب نقل المياه المستقل الجبيل - بريدة    مشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية يجدد مسجد الدويد بالحدود الشمالية ويحفظ مكانته    هطول أمطار في 6 مناطق.. والمدينة المنورة تسجّل أعلى كمية ب 13.2 ملم في القاحة بدر    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تعزز أعمالها البيئية بانضمام 66 مفتشًا ومفتشة    أمير المنطقة الشرقية يستقبل المهنئين بشهر رمضان    1.637 تريليون ريال إيرادات ⁧‫أرامكو بنهاية 2024 بتراجع طفيف مقارنةً ب2023    أكبر عذاب تعيشه الأجيال ان يحكمهم الموتى    بالأرقام.. غياب رونالدو أزمة مستمرة في النصر    من الرياض.. جوزيف عون يعلن التزامه باتفاق الطائف وسيادة الدولة    الإيمان الرحماني مقابل الفقهي    في بيان مشترك..السعودية ولبنان تؤكدان أهمية تعزيز العمل العربي وتنسيق المواقف تجاه القضايا المهمة    موعد مباراة الأهلي والريان في دوري أبطال آسيا للنخبة    أبٌ يتنازل عن قاتل ابنه بعد دفنه    تعليق الدراسة وتحويلها عن بعد في عددٍ من مناطق المملكة    قدموا للسلام على سموه وتهنئته بحلول شهر رمضان.. ولي العهد يستقبل المفتي والأمراء والعلماء والوزراء والمواطنين    مهرجان "سماء العلا" يستلهم روح المسافرين في الصحاري    منعطف إجباري    ذكريات الحارة    عقوبات ضد الشاحنات الأجنبية المستخدمة في نقل البضائع داخلياً    غزارة الدورة الشهرية.. العلاج (2)    تعليم الطائف ينشر ثقافة الظواهر الجوية في المجتمع المدرسي والتعليمي    نائب أمير منطقة مكة يستقبل مدير عام فرع الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بشهر رمضان    قطاع ومستشفى تنومة يُنظّم فعالية "اليوم العالمي للزواج الصحي"    أمير القصيم يرفع الشكر للقيادة على إعتماد تنفيذ مشروع خط أنابيب نقل المياه المستقل (الجبيل – بريدة)    جمعية «أدبي الطائف» تعقد أول اجتماع لمجلسها الجديد    والدة الزميل محمد مانع في ذمة الله    حرس الحدود ينقذ (12) شخصًا بعد جنوح واسطتهم البحرية على منطقة صخرية    وزارة الشؤون الإسلامية تنظم مآدب إفطار رمضانية في نيبال ل 12500 صائم    «الغذاء والدواء»: 1,450,000 ريال غرامة على مصنع مستحضرات صيدلانية وإحالته للنيابة    خديجة    المشي في رمضان حرق للدهون وتصدٍ لأمراض القلب    تأثيرات إيجابية للصيام على الصحة النفسية    أطعمة تكافح الإصابة بمرض السكري    التسامح...    قال «معارض سعودي» قال !    6 مجالات للتبرع ضمن المحسن الصغير    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء - عصير التوت للذاكرة والقلب
نشر في الحياة يوم 04 - 10 - 2012

يعتبر عصير التوت من أهم العصائر النافعة للصحة، استعمله الفراعنة في علاج الإضطرابات الهضمية، وداء البلهارسيا، والسعال الديكي. وورد في كتب الطب العربي استخدامات عدة لهذا العصير، مثل مكافحة الظمأ، وعلاج التهابات الحلق، وقرحات الفم، وامراض اللثة، وعلل الكبد والطحال، ومرض الجدري. ويدخل عصير التوت في الكثير من المستحضرات الطبية بهدف إضفاء اللون أو تغيير النكهة.
وقد كشفت البحوث الطبية الحديثة أن تناول عصير التوت في صورة منتظمة من شأنه أن يفيد في السيطرة على مستوى السكر في الدم عند المرضى المصابين بالداء السكري النوع الثاني. أما السر في ذلك فيعود إلى وجود أنزيم خاص في العصير.
وأكدت دراسة اميركية حديثة لباحثين من جامعة سينسيناتي على مجموعة من الأشخاص متوسط أعمارهم 78 سنة، أهمية شراب التوت في تحسين الذاكرة، وعزا العلماء هذا الأثر إلى غنى شراب التوت بمضادات الأكسدة خصوصاً مركبات الأنتوسيانينات التي تكافح الإلتهاب وتزيد من تدفق الإشارات العصبية إلى الدماغ.
من جهة أخرى، أكدت دراسة ألمانية حديثة أهمية عصير التوت في الوقاية من التهابات المسالك البولية خصوصاً عند النساء. كما أشارت إلى فائدة العصير في الشفاء من مرض الأنفلونزا والتقرحات المعدية.
وكانت دراسة بريطانية أخرى أظهرت أن شراب التوت يساهم في خفض ضغط الدم، وفي تحسين صحة القلب، ووجد الباحثون أن مادة أوليغوميرك بروسيادين الموجودة في عصير التوت هي السبب في ذلك، وقد أثبت الطبيب البريطاني روجر كوردر أن المادة المذكورة تعمل على تثبيط انتاج مركب الأندوتيلين في الشرايين، وهذا الأخير متهم بأنه وراء الإصابة بأمراض القلب.
ومن أجل خفض خطر الأمراض القلبية بنسبة 40 في المئة، تنصح دراسة أميركية بشرب ثلاثة أكواب من عصير التوت في اليوم، وقد وجدت الدراسة أن العصير يرفع من نسبة الكوليسترول الجيد الواقي للقلب والشرايين.
ويعتبر عصير التوت من المصادر المهمة للمعادن التي تشمل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس وغيرها من المعادن الضرورية للجسم. وفي عصير التوت مجموعة من الفيتامينات على رأسها الفيتامين أ، والفيتامين سي ، والفيتامين حامض الفوليك. ويحتوي عصير التوت الأحمر والأسود على كميات مركزة من مضادات الأكسدة، خصوصاً مادة اللوتيئين التي تساهم في حماية العين من الأثار الضارة لأشعة الشمس.
وعصير التوت الطبيعي الذي لم يضف إليه السكر يعتبر خياراً جيداً للمصابين بزيادة الوزن لأنه فقير بالسعرات الحرارية. وينصح بعصير التوت للمصابين بفقر الدم، والتهابات اللثة والحلق، وفي الأمراض التي تسبب الحمى. وهناك من يدعي أن عصير التوت يملك تأثيراً هرمونياً ذكرياً ولهذا ينصح به للمصابين بالضعف الجنسي، لكن هذا الأمر يحتاج إلى براهين لم يأت بها أحد بعد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.