افتتح مدير تسويق فندق فورسيزونز الرياض طارق بخيت بوفيه المأكولات البحرية مطلع الشهر الجاري في مطعم سيزونز بحضور عدد كبير من رجال وسيدات الأعمال ونخبة من الإعلاميين وأهل الصحافة. وأشار بخيت إلى أن بوفيه المأكولات البحرية من المقرر أن يستمر كل يوم"إثنين"للعشاء من الساعة السابعة مساءً إلى منتصف الليل لتكون له بصمة خاصة في المأكولات البحرية. وحرصت إدارة مطعم سيزونز على أن يشرف على المهرجان أمهر وأفضل الطهاة في الشرق الأوسط على رأسهم الشيف سعيد الحراكي، الذين يعدون أطباقاً لذيذة ومميزة على عكس ما يقدم في الأماكن الأخرى في العاصمة الرياض، والتي لا توجد إلا في سلسلة فنادق ومنتجعات فورسيزونز حول العالم. وأكد الشيف الحراكي أن الأسماك والمأكولات البحرية في مطعم سيزونز طازجة على وجه الخصوص، مبتكرة وغير تقليدية من حيث طريقة الإعداد التي تتم في مطبخ مفتوح أمام زوار وزبائن المطعم الذين يختارون الأسماك والمأكولات البحرية المفضلة لديهم من الإستكوزة والسالمون والهامور والربيان وغيرها التي يتم طهيها خصيصاً لهم على الفور، إضافة إلى الأطباق الرئيسية من باييلا بثمار البحر، صيادية الهامور، سمك السيباس مع السبانغ ومزيد من الأطباق البحرية الشهية. وأضاف بخيت أن فندق فور سيزونز حريص كل الحرص على إرضاء زوار المطاعم في الفندق وذلك لكي يستمر فندق فور سيزونز في مقدم الفنادق من حيث الخدمات والتميز والمهرجانات المتوالية التي تضيف نكهة خاصة يستمتع بها الجميع.