معهد الإدارة العامة يعتمد الواقع الافتراضي في تطوير التدريب    دوري أبطال آسيا للنخبة: الهلال والنصر والأهلي يواجهون في ربع النهائي غوانغجو ويوكوهاما وبوريرام    الدولار يتراجع بسبب مخاوف اقتصادية    أمين القصيم يزور "بسطة خير السعودية" ويشيد بجهود المشاركين    مشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية يجدد مسجد العباسة أحد أبرز أصول التراث العمراني بجازان    الصين تتحضر لمنتخب السعودية بلاعب برازيلي    معالي‬⁩ الشيخ صالح بن حميد يكرم الفائزين والفائزات في مسابقة "مشكاة النبوة" بمكة    بادرة هدايا الخير لمرض الزهايمر تتنقل في جولة اجتماعية وصحية في أرجاء المملكة بشهر رمضان    دوريات حرس الحدود الساحلية تحبط تهريب (24) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر بضباء    إدمان الأجهزة لدى الأطفال.. 7 علامات تحذيرية وحلول فعالة    تطوير قدرات الذكاء الاصطناعي مع ضمان امتلاكها أعلى معايير الأمان والموثوقية.. بين التحديات والحلول    18 ألف مستفيد من مركز الزامل للعيون بمستشفى الملك سعود بعنيزة في 2024    التصحيح يغلق مستودعات مخالفة في مركزية الطائف    وكيل وزارة الداخلية لشؤون الأفواج الأمنية يتفقّد قوات الأفواج بمنطقة نجران    قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل 8 فلسطينيين في الضفة الغربية    القيادة تهنئ رئيس إيرلندا بذكرى اليوم الوطني لبلاده    ولي العهد السعودي يطلق خريطة «العِمَارَة السعودية» ب19 طرازاً    معركة بدر" نقطة تحوّل في التاريخ الإسلامي ودروس خالدة في القيادة والتخطيط    بدجت السعودية وتمارا.. شراكة استراتيجية تعيد تعريف تجربة تأجير السيارات    4.07 تريليون ريال حجم الناتج الإجمالي.. السعودية .. نمو مستدام ووجهة عالمية للاستثمار    موجز    واشنطن: الهجمات على الملاحة يجب أن تتوقف.. ضربات أمريكية على الحوثيين في 6 محافظات يمنية    للمرة الأولى في تاريخه.. وبحضور الرميان.. نيوكاسل بطلًا لكأس الرابطة الإنجليزية    ولي العهد ورئيسة وزراء إيطاليا يبحثان المستجدات الدولية    احرصوا على سجل الذكريات    معرض "الداخلية" يعرف بالخدمات المقدمة لضيوف الرحمن.. تطبيقات ذكاء اصطناعي لإدارة الحشود    34 قتيلًا وجريحًا.. حصيلة انفجار اللاذقية.. الضباط «المنشقون» ركيزة الجيش السوري الجديد    «عشا الوالدين»    إذا لم تفشل.. فأنت لم تحاول من الأساس    هيئة المدن الصناعية ارتفاع عدد المصانع بتبوك إلى 200%    نائب أمير منطقة تبوك يشارك الأيتام إفطارهم    جمعية تحفيظ القرآن الكريم بالعيص تنهي برنامج ( أكلفهم ولك أجرهم )    صور مشرقة ل"كشافة تعليم الطائف" في خدمة المعتمرين بميقات السيل    برشلونة يتغلب على أتلتيكو مدريد في الدوري الإسباني    لوران يريح اللاعبين خمسة أيام    مستشفى الأمير ناصر بن سعد السديري بالغاط يواصل حملة "صم بصحة"    الزلزولي خيار جديد على رادار الاتحاد    ترفيه ومبادرات مجتمعية    نوتات موسيقية لحفظ ألحان الأهازيج الشعبية    مرسم مفتوح ومعرض تشكيلي في رمضان زمان    العلمانية.. عناصر جديدة لفهم مسارها    تي تي إم تحتفي بإرثها في ملتقيات رد الجميل    إصلاح قدرات الناتو ضرورة لمواكبة التهديدات المتسارعة    «مسام» ينتزع 548 لغمًا خلال أسبوع في اليمن    4.67 ملايين للعناية بمساجد الأحساء    الأثر الثقافي للتقاليد الرمضانية    أخطر رجل في الجماعة الإرهابية: مرحلة الإمارات (7)    طاش مديرا تنفيذيا للمدينة الطبية    321 عملية أورام تعيد الأمل لمرضى جازان    100 متطوع ومتطوعة بحملة صم بصحة    مكة في عهد الوليد بن يزيد.. اضطرابات سياسية وتأثيرها على إدارة الحرم    نائب أمير نجران يثمَّن جهود الأفواج الأمنية.. ويكرم الطلاب المميزين    وغابت الابتسامة    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مع مشاكل كالحشائش المضرة وانسداد الأنهار . غزو الجراد للعالم العربي يذكر ببدائل غير تقليدية في الغذاء
نشر في الحياة يوم 29 - 03 - 2013

من الأسباب الرئيسية لفجوة الغذاء العربية إسراف بعض العرب في تناول الغذاء، ومزاحمة الحشرات المُضرّة والماشية للإنسان على المساحة الزراعية المحدودة، وطبيعة التفضيلات الغذائية للمواطن العربي، وندرة مصادر المياه في المنطقة مع ضآلة مساحة المراعي الطبيعية فيها. وحاضراً، تعرّضت المنطقة العربية لغزو عددٍ من أسراب الجراد الصحراوي Desert Locust، وصل عددها في السرب المُفرد إلى 30 مليون جرادة. وتضمّ المنطقة العربية، خصوصاً مصر والسودان، ملايين الأفدنة المزروعة بالبرسيم وال"دراوة"، وهي نباتات تستخدم في تغذية المواشي، مع ملاحظة أن الماشية والطيور تستهلك كميات كبيرة من الحبوب التي يستعملها البشر غذاء.
وتمتنع بعض المجتمعات العربية، مثل الصومال، عن تناول كثير من أنواع السمك، على رغم توافرها في سواحل الصومال التي تضربها موجات الجفاف على نحو شبه متلاحق.
الجراد كمصدر للحوم
يكمن بعض الحلول غير التقليدية لمشكلة الغذاء المتفاقمة عربيّاً، في تغيير التفضيلات الغذائية للمواطن العربي، وتنمية المراعي الطبيعية، والاستفادة القصوى من المساحات المزروعة، والعمل على تدوير مخلّفات الزراعة، وترشيد استهلاك الماشية للحبوب مع توفير بدائل في تغذيتها، وتطوير أنواع الماشية القليلة الاستهلاك نسبياً كالماعز والطيور والأسماك وربما الجراد أيضاً!
هناك صورة مُرعِبَة عن الجراد. ويُشتهر عنه أنه يسبب أضراراً شديدةً للغطاء النباتي ومحاصيل الحقول. وأحياناً، يصل طول سرب الجراد إلى كيلومتر. وتقدر أسراب هذه الحشرة الكبيرة الحجم نسبياً على التهام قرابة 100 ألف طن من النباتات الخضراء في اليوم، ما يكفي لغذاء نصف مليون فرد لمدة عام. لذا، اقترح بعض الخبراء على المصريين تغيير عاداتهم الغذائية، والاعتماد على الجراد مصدراً للبروتين، ولا سيما في ظل ارتفاع أسعار اللحوم ونقص الغذاء وتدني مستوى معيشة قطاع كبير من الناس. وأشار هؤلاء إلى أن أكل الجراد حلال عند عموم علماء المسلمين، ويؤكل في اليمن والسعودية. ويعتقد أهل منطقة حائل السعودية أن أكل الجراد يشفي من كثير من الأمراض مثل الروماتيزم آلام المفاصل، وتأخر نمو الأطفال، وآلام الظهر، والضعف الجنسي. ويتراوح سعر كيس الجراد يحتوي قرابة 25 كيلوغراماً بين 190 و300 ريال سعودي، بل يصل إلى 500 ريال للأنواع الجيّدة. وعلى أقل تقدير، يمكن أن يستخدم الجراد غذاءً للطيور.
وعلى غرار الجراد، تؤكل الضفادع في عدد من الدول كفرنسا والصين والسودان. وفي هذه الدول، يعتبر طبق الضفادع بالسمسم وجبة شهيّة. كما أن حساء الضفادع يلقى قبولاً كبيراً في الأوساط الشعبية في الصين. وفي أوقات سابقة، أفتى الشيخ محمد بن صالح العثيمين بجواز أكل الضفادع.
مُخلّفات الزراعة وحشائشها
تمكن الاستفادة من المخلفات الزراعية، مثل قشّ الرز وقصب السكر وسيقان الذُّرَة وبقايا حصاد المحاصيل وغيرها، في تغذية الماشية والماعز. ومن الشائع أن يعمد الفلاح المصري إلى حرق قشّ الرز والذُّرة بعد الحصاد، ما يؤدي إلى تلوث البيئة وإهدار هذه الموارد المهمّة. كما تمكن تربية ملايين من رؤوس الماعز والأغنام بالاعتماد على حشائش مُضرّة للبشر تنبت في كثير من المناطق الزراعيّة. ومن المستطاع استخدام الماعز وسيلة بيولوجية في مكافحة الحشائش المُضرّة في حقول الفاكهة. ومن الممكن رعي قطعان الماشية في حقول القطن والقمح والفاصوليا والفول السوداني والبطاطا الحلوة والعادية، بعد حصاد المحاصيل، بهدف التخلّص من المُخلّفات الزراعية والاستفادة من بقايا المحاصيل. وفي السياق نفسه، عمد بعض الدول العربية، كالمملكة العربية السعودية، إلى تنمية المراعي الطبيعية عن طريق جلب بذور حشائش صحراوية تتحمل الجفاف والملوحة، من أميركا وأستراليا والعراق. ويؤدي هذا الأمر إلى تقليل الاعتماد على الحبوب والأعلاف التقليدية، ما يجعلها محفوظة للاستخدام البشري.
تتصف المساحة الزراعية في مصر بالصغر الشديد، ما لا يسمح باستخدام الميكنة الحديثة في عمليات الزراعة. واستطراداً، تستغرق المقاومة اليدوية للحشائش المضرة في الحقول، مجهودات كبيرة من الفلاحين. وكذلك تُخلّف المقاومة الكيماوية للحشائش آثاراً مُضرّة على صحة الإنسان، كما تخفض مستوى تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
وثمة من يقترح استخدام الدجاج والبطّ والنعام والإوز بنوعيه الصيني والأفريقي، في المقاومة البيولوجية للأعشاب والحشرات المُضرة في المزارع.
* أكاديمي مصري


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.