ارتفع إنتاج اليمن من الخضار إلى 995381 طناً العام الماضي، بزيادة 90.501 طن عن 2006. وأوضحت وكالة الأنباء اليمنية سبأ، في تقرير نشرته أمس، أن محصول البطاطا احتل المرتبة الأولى إنتاجاً، بواقع 249 ألف طن، وعلى مساحة تجاوزت 19343 هكتاراً، تلتها البندورة الطماطم بإنتاج بلغ 232910 أطنان على مساحة 16934 هكتاراً، علماً أن مساحة الأراضي المزروعة الإجمالية بلغت 82103 هكتارات. وعزا خبراء الاقتصاد الزراعي الزيادة في إنتاج اليمن من محاصيل الخضار واتساع رقعتها الزراعية، إلى"التقنيات الحديثة التي أنتجتها الهيئة العامة للبحوث الزراعية"، واعتبروا أن توفير بذور الأصناف المحسنة من هذه المحاصيل من"أبرز العوامل التي ساهمت في زيادة الإنتاج، وأخرى تمثلت بالمعدات الزراعية الحديثة وطرق الري الحديث واستخدام الأسمدة بنسب معينة". فيما ربط المدير العام للتسويق في وزارة الزراعة والري المهندس فاروق محمد قاسم، الزيادة الملحوظة في إنتاج المحاصيل، بعوامل تتعلق بالتصدير، إذ اعتبر أن تصدير كميات كبيرة من بعض أصناف الخضار كالبندورة والبطاطا والبصل إلى دول الجوار خلال 2006 ،"ترتب عليه إقبال قطاع واسع من المزارعين في زيادة المساحات المزروعة خضاراً". وساهمت هذا العوامل في شكل كبير في"تشجيع المزارعين على"الاتجاه الى التوسع في زراعة هذه الأنواع عموماً، فضلاً عن الأرباح التي يجنيها المزارع مقارنة بتكاليف مدخلات الإنتاج". يشار إلى ان المساحات المزروعة خضاراً في اليمن خلال 2006 ، بلغت 75685 هكتاراً، تشمل البطاطا والبندورة والبصل والشمام والحبحب والباميا والجزر والثوم والخيار والفجل وغيرها.