ان قياس مستوى السكر في الدم بعيد تناول الطعام بساعتين بالضبط هو اختبار سهل الإجراء هدفه معرفة وجود الداء السكري، ففي الأشخاص الأصحاء يتم تحرير هورمون الأنسولين من غدة البانكرياس مباشرة بعد تناول الطعام رداً على ارتفاع السكر في المجرى الدموي، وهذا الأمر يساهم في عودة السكر الى المستوى العادي المتعارف عليه في غضون ساعتين من الوجبة، أما في المرضى المصابين بالسكري فلا يحصل هذا الأمر إذ يبقى مستوى السكر مرتفعاً بعد ساعتين من الوجبة، وفي هذه الحال يتم إجراء اختبار تحمل الغلوكوز لتأكيد التشخيص. ان القيم الطبيعية لمستوى السكر في الدم بعد ساعتين من التهام الوجبة هي 70 الى 140 ملغ في الديسليتر من الدم. وترتفع هذه القيمة في الحالات الآتية: - الداء السكري. - متلازمة كوشينغ. - مرض ضخامة النهايات. - سوء التغذية. - فرط نشاط الغدة الدرقية. اما القيم المنخفضة للسكر في الدم فنراها في الأمراض الآتية: - داء أديسون. - الورم الغدي للخلايا المفرزة للأنسولين. - قصور الغدة النخامية الأمامية. - مرض الإسهال الدهني. يجب على المريض تناول كامل الوجبة التي تحتوي على 75 غراماً من السكريات وعدم تناول أي شيء الى ان يتم سحب الدم. كما يجب ان يلتزم المريض بعدم التدخين أثناء الاختبار وبالاستراحة خلال فترة الساعتين الى حين سحب الدم. ان اختبار سكر الدم بعد ساعتين من الوجبة يجرى في حال الشك بوجود السكري الذي يمكن أن يعطي عوارض عدة مثل: العطش، كثرة التبول، جفاف الفم والجلد، التعب وضعف القدرة على العمل، تشوش الرؤية وفقدان الوعي والغيبوبة. يجدر التنويه هنا الى ان هناك أشخاصاً يملكون استعداداً اكثر من غيرهم للإصابة بالداء السكري ومنهم: الذين يملكون سوابق عائلية بالإصابة بالسكري. الأشخاص الزائدو الوزن والبدناء والذين يكسبون الوزن بسرعة. الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المجهول السبب. الأطفال الرضع الذين يتم فطامهم باكراً عن حليب الثدي، اي قبل مرور الشهر السادس من العمر. الحوامل اللواتي يضعن مواليد زائدي الوزن. ان الداء السكري الذي يهمَل علاجه يسبب مضاعفات خطرة جداً تنال من أعضاء الجسم مثل القلب والعينين والكلية والشرايين والأعصاب. ملاحظات: - ان الضغوط النفسية ترفع من مستوى السكر في الدم، وكذا الحال مع التدخين والقهوة. - وهناك أدوية ترفع مستوى السكر في الدم، لذا يجب التحري عنها لدى المصاب، إضافة الى ان المناورات الخاطئة على عينة الدم قد تعطي نتائج مضللة لمستوى السكر في الدم.