«جدة هيلتون» يعلن انطلاق مهرجان المأكولات الصينية

أطلق فندق هيلتون جدة مهرجان للمأكولات الصينية «مذاقات من الصين» في الفترة من 4 وحتى 10 نيسان (إبريل) بمطعم السفينة، وذلك احتفالاً بعام الأرنب بحسب التقويم الصيني.
وأشرف كبير طهاة الفندق الشيف وارن بيرسون على تحضيرات الأكلات الصينية الفريدة، التي قام بإعدادها طهاه صينيون محترفون وهم الشيف تانغ واي كوان والشيف وانغ بو والشيف هي فنغ يونغ وتمتع بها الضيوف يومياً خلال بوفيه العشاء.
وميّز هذا المهرجان ركن الطهي الحي، حيث استمتع الزوار بمشاهدة الطهاة وهم يقومون بتقطيع بط بكين المحمر وبإعداد الجياوزي، وكذلك طبخ المنتو الشهي على البخار لتقديمه مسلوقاً أو مقلياً مع مجموعة متنوعة من الحشوات. كما ضمت أطباق المهرجان أشهى الأكلات التقليدية للخضراوات واللحوم في الصين. وقدم مهرجان «مذاقات من الصين» أشهى الأطعمة الصينية على بوفيه العشاء كل ليلة في مطعم السفينة والذى يتميز بتصميمه الداخلي أو على الشرفة في الهواء الطلق.