اندريك يعوض نيمار في منتخب البرازيل    "قوميز" يمنح لاعبي الفريق الفتحاوي إجازة 8 أيام خلال فترة التوقف الدولي    الكشافة يحققون أكثر من 26 ألف ساعة تطوعية في خدمة زوار المسجد النبوي خلال النصف الأول من شهر رمضان    أبرز العادات الرمضانية في بعض الدول العربية والإسلامية.. فلسطين    أكثر من 21 الف مستفيد.. "نور" تقدم برامج دعوية خلال أسبوعين من رمضان    مشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية يجدد مسجد العظام ويحفظ تاريخًا يمتد إلى 14 قرنًا    النصر يتغلّب على الخلود بثلاثية في دوري روشن للمحترفين    في الوقت القاتل .. ضمك يخطف فوزاً ثميناً من القادسية    ضبط (23865) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    البحرين تطلق القمر الصناعي "المنذر" في إنجاز وطني غير مسبوق    من العقيدة إلى التجربة.. قراءة في أنسنة الدين    الوحدة يتغلّب على الخليج بثنائية في دوري روشن للمحترفين    ( التطلي) والذكريات الرمضانية    المركزي الروسي يرفع سعر الروبل أمام العملات الرئيسية    أمطار رعدية غزيرة وجريان للسيول في عدة مناطق بالمملكة    جمعية الأسر الاقتصادية تطلق هويتها الجديدة    زلزال بقوة 5.4 درجات يضرب شبه جزيرة ميناهاسا في إندونيسيا    واشنطن تطرد سفير جنوب إفريقيا    الدفاع المدني يكثف جولاته التفتيشية بالمدينة خلال رمضان    قصر ضيافة ومباني فندقية وسكنية في مزاد "جود مكة"    إنجاز سعودي في الأولمبياد الشتوي الخاص    ولي العهد يهنئ السيد مارك كارني    "ستاندرد آند بورز" ترفع تصنيف المملكة الائتماني عند "A+"    تفعيل مبادرة صم بصحة في فعالية إفطار حي خضيراء الجماعي    إفطار رمضاني يجمع صحافيي مكة على إطلالة البيت العتيق    فيديو.. غضب رونالدو بسبب استبداله أمام الخلود    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    20 جولة تبخير وتطييب للمسجد الحرام يوميًا خلال رمضان    السفير المناور يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تعيينه سفيرًا لدى المكسيك    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    جامعة أمِّ القُرى تحتفي بيوم العَلَم    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    عَلَم التوحيد    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    الصين تتفوق عسكريا على أمريكا    خناقة بمسجد!    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء - أغذية بلا غازات
نشر في الحياة يوم 27 - 01 - 2011

يحتوي الأنبوب الهضمي في الحالات العادية على كمية من الغازات التي يتباين حجمها من شخص إلى آخر، ولكن زيادة هذه الكمية عن الحد الطبيعي يمكن أن تكون مصدر إزعاج شديد، وفي بعض الأحيان تكون الغازات مؤلمة ومربكة اجتماعياً، إلا أنها نادراً ما تكون دليلاً على وجود مرض خطير، وتنظيم الواردات من الطعام يعتبر الحل الأمثل للتحكم بتوليد الغازات، والأغذية الآتية مفيدة على هذا الصعيد:
- الزنجبيل، إن إضافة الزنجبيل إلى الأغذية البقولية المولدة للغازات، مثل الفاصولياء، يساهم في تجريدها من قدرتها على إطلاق الغازات. وكما هو معروف فإن البقوليات تعتبر أحد أهم الأغذية المطلقة للغازات في الأنبوب الهضمي، من هنا يجب استخدام طرق الطبخ التي تكفل تخفيف توليد الغازات من تلك الأغذية.
- الثوم، وهو يملك الصفة نفسها التي يتمتع بها الزنجبيل، إضافة إلى أنه يملك خاصية منع نمو البكتيريا في القولون، وهذه الأخيرة تلعب دوراً مباشراً في إثارة التخمرات المعوية وفي توليد الغازات البطنية.
- حشيشة الملائكة، وهذه النبتة معروفة منذ آلاف السنين، وهي تفيد في التفريج عن عدد من المشاكل الهضمية خصوصاً الغازات البطنية.
- الصعتر البري، وهو يملك مواد مطهرة قادرة على تدمير العصيات الجرثومية وهذا بالتالي ما يخفف من التخمرات المعوية وإنتاج الغازات البطنية.
- النعناع، وهو نبات شعبي شائع الاستعمال كان أبقراط يصفه لمرضاه لمعالجة ثقل البطن بعد تناول الطعام، وبينت التحريات الطبية أن النعناع ينشط عمل المرارة، ويزيد من إفراز المادة الصفراء من الكبد من أجل هضم الشحوم.
- اليانسون، إن ثمار اليانسون تحتوي على مركبات فعالة طاردة للغازات تفيد في تسكين مغص البطن وتنشيط عملية الهضم. وكان عالم الطبيعة الروماني بلين يوصي بمضغ بذور اليانسون الطازج من أجل المساعدة على الهضم ومنع إنتاج الغازات بعد تناول وجبات ثقيلة. كما أن الأطباء القدامى كانوا يوصون باليانسون لتخفيف آلام المعدة والغثيان والغازات المعوية ومغص البطن.
- القرنفل، ويحتوي على زيت طيار غني بمادة اليوجينول التي تنبه انزيم التريبسين الذي يساعد على الهضم. وينفع القرنفل في طرد الغازات ويساهم في تعقيم المعدة والأمعاء.
- القرفة، وهي تستعمل على نطاق واسع منذ القدم عند الصينيين لعلاج مختلف المشاكل الهضمية خصوصاً الغازات البطنية، وينصح في هذا المجال بملء ملعقة شاي من مسحوق القرفة وإضافته إلى كوب ماء مغلي وتركه لمدة ربع ساعة قبل شربه.
- العرعر، وتفيد ثمار هذا النبات في علاج تطبل البطن الناتج عن الغازات، ويتم ذلك إما بمضغ بضع حبات من ثمار هذا النبات، أو بأخذ ملعقة صغيرة مجروشة توضع في كأس ماء مغلي لمدة 10 دقائق.
- زيت الزيتون، وهو يستخدم كثيراً من قبل الإيطاليين في التخلص من الغازات البطنية، ويساهم الزيت في تليين المعدة، وفي تنشيط عملية الهضم.
- حصا البان، ويستعمل هذا النبات في فتح الشهية، وفي علاج المشاكل الهضمية خصوصاً المغص والغازات البطنية.
وهناك أغذية أخرى مطلقة جداً للغازات، منها البروكولي والبازلاء اليابسة والكرنب والحمص والحليب ومنتجات الألبان واللفت والبصل وفول الصويا. كما أن هناك أغذية تولد الغازات باعتدال مثل الموز والتفاح والجزر والمعجنات والباذنجان والكرفس. وهناك أغذية لا تطلق الغازات مثل اللحم والسمك والدواجن والرز ولحم الطيور.
[email protected]


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.