إطلاق عيادات التمكين لتعزيز الخدمات المقدمة لمستفيدي الضمان    مهرجان "حرفة حائل" يجذب السياح    الذكاء الاصطناعي ليس عبقرياً    زلزال بقوة 3ر5 درجات يضرب إثيوبيا    حرس الحدود بجازان يقنذ مواطن تعرض لأزمة صحية في عرض البحر    انخفاض اسعار الذهب    حظر نقل أو نشر تسجيلات كاميرات المراقبة الأمنية    37 مليار دولار طلبات اكتتاب على إصدار السعودية سندات دولية    5 أسباب للإصابة بالعصب السابع    «تاسي» يغلق مرتفعاً لليوم الثاني    تخصيص مقاعد دراسية بالجامعة الإلكترونية لمستفيدي صندوق الشهداء والمصابين والأسرى والمفقودين    «الصناعة»: رصد تحديات النمو والتوسّع في 1000 مصنع    هل تعود أحداث الحجْر والهلع من جديد.. بسبب فايروس صيني ؟    اعرف صحتك من لون لسانك    «سلمان للإغاثة».. يواصل دعمه للاجئين السوريين في عرسال    نائب أمير منطقة تبوك يزور مهرجان شتاء تبوك    «البيئة»: منى تسجّل أعلى كمية أمطار ب 89 مليمتراً    8 ملاعب تحتضن مباريات كأس آسيا 2027    الجنف.. عدو العمود الفقري    واشنطن: موسكو تمول طرفي حرب السودان    القوات الروسية تتقدم في أوكرانيا    شاحن لتشغيل 5 أجهزة حاسوب في وقت واحد    عوائق العلاقات الطبيعية بين لبنان وسورية    سعود بن طلال يشيد بدعم القيادة للقطاعات العسكرية    الاتحاد يُقصي الهلال بركلات الترجيح ويتأهل لنصف نهائي كأس الملك    في انطلاق كأس السوبر الإسباني بالجوهرة.. برشلونة في اختبار أتلتيك بيلباو    خيسوس مدرب الهلال : الفريق الأفضل لم يفز الليلة والنتيجة لم تعكس واقع المباراة    إقامة بطولة أساطير الخليج.. فبراير المقبل    فارياوا يحسم المرحلة الثالثة برالي داكار السعودية.. والراجحي يتراجع    العدالة والمنافسة على الصعود    اعتزلت الملاعب    دعم القطاع الخاص للبحوث والدراسات العلمية    الشرع يفتخر بما فعلته السعودية لمستقبل سوريا    أمير حائل يدشن مهرجان العسل    عشاق الزيتون    مجلس الوزراء: الموافقة على نظام المواد البترولية والبتروكيماوية وتعديل نظام المرور    أمر ملكي بتعيين 81 "مُلازم تحقيق" بالنيابة العامة    نجاح.. شهرة.. ثقافة    شراكة أمانة الرياض والقطاع الخاص    مترو الرياض الأول عالمياً    جازان تستضيف النسخة الأولى من معرض الكتاب 2025    جائزة الملك فيصل تعلن الفائزين للعام الحالي    أساس الألقاب في المجتمع السعودي    احسبها صح .. بعيداً عن الفوضى    محتوى الإعلام الدولي.. ومؤتمر سوق العمل !    الأفلام والدخل الوطني    لماذا بطولة بولو العالمية في صحراء العلا ؟    هيئة الأوقاف تعرّف بخدماتها في تبوك    أمير نجران يكرّم قائد الأفواج الأمنية بالمنطقة سابقاً    سعود بن نايف يطلع على جهود «أصدقاء السعودية»    أمير الشمالية يتفقّد مبنى إدارة الأدلة الجنائية الجديد    الخارجية الفلسطينية تدين التصريحات التحريضية الإسرائيلية    «تخصصي المدينة المنورة» يحصل على «الآيزو» في إدارة المرافق    نائب وزير الداخلية يستقبل السفير المصري لدى المملكة    سفير فلسطين: شكراً حكومة المملكة لتقديمها خدمات لجميع مسلمي العالم    بلسان الجمل    العداوة الداعمة    حماية البذرة..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة: أكثر روّاد المطاعم من الشباب
نشر في الحياة يوم 07 - 03 - 2010

كشف الرئيس التنفيذي لمجموعة دار جوانة الغذائية بدر بن عيسى السعدون أن حجم السوق السعودية في قطاع المطاعم يبلغ 11 بليون ريال، مشيراً إلى أن السعودية تعتبر الأكبر على مستوى منطقة الشرق الأوسط في مجال المطاعم. وتوقع ان تكون هناك زيادة اكبر بنسبة 18 في المئة خلال العام المقبل 2010، بسبب زيادة اقبال الافراد والعائلات على حد سواء، مؤكداً تطور مفهوم المطاعم خمسة نجوم في نظر الكثير من السعوديين، إذ ان كثيراً منهم يفضل تناول العشاء بصحبة عائلته في احد المطاعم بشكل اسبوعي، وبعضهم قد يكون مرتين الى ثلاث أسبوعياً، وتعتبر هذه الظاهرة جديدة على المجتمع السعودي ظهرت منذ نحو ثلاث سنوات.
وبحسب دراسة قامت بها احدى الشركات المتخصصة في المطاعم ومدى الاقبال عليها، بينت ان الرياض تأتي في المرتبة الثانية بعد مدينة جدة في المطاعم والاقبال عليها ويأتي بعدهما مدينة الخبر في المنطقة الشرقية.
وأشار إلى زيادة كبيرة متوقعة مع دخول اسماء عالمية جديدة للسوق السعودية مستفيدة من النمو الاقتصادي وسيطرة قطاع الشباب عليه وهم الفئة الغالبة في المجتمع السعودي بنمو يصل الى ما يزيد على 30 في المئة، وشكلت الشركات المحلية فيها النسبة الاكبر في الفترة الاخيرة بعد أن سعت الى تحسين وجودة اكلاتها وتنويعها لتصل الى مكانة وسمعة مطاعم عالمية، ما اكسبها ثقة اكبر في سوق تعتبر من أكبر أسواق المنطقة من حيث اتساعه وكبر حجمه وقوته الشرائية لتنافس الشركات العالمية وتجعل لنفسها مكانة أكدتها طلبات الامتياز التي قدمت لتلك الشركات في الداخل والخارج. في حين يصل حجم سوق الوجبات السريعة
إلى أكثر من 700 مليون ريال بواقع يصل إلى أكثر من 100 مليون وجبة يتم التهامها في السعودية سنوياً بأنواعها من الهامبرغر والساندويتشات.
من جانبه، قال مساعد مدير العمليات في مطاعم ستيكي عبدالله العيسه إن القطاع الخاص بدأ مرحلة جديدة في تنفيذ استراتيجية جديدة في تسويق علاماته التجارية عبر طرح حقوق الامتياز كما تفعل الشركات العالمية وفق استراتيجيات تدعم الجودة والتطوير لتدخل في منافسة كبيرة مع شركات عالمية لها وزنها في هذا المجال.
مشيراً إلى أن المطاعم الجديدة والتي تصنع لها اسماً تجارياً يدوم لسنوات طويلة بعيداً عن الربح السريع الذي تنهجه بعض المطاعم من خلال تقديم طعام دون المستوى أو خدمات بسيطة فقط، مؤكداً أن كبار التجار ينهجون سياسة الترفيه في المطاعم من خلال إيجاد جو مختلف وخلاب يجعل العملاء تتكرر زياراتهم للمطاعم مرات كثيرة دون تغييره بمطعم آخر، وهذا المجال في المطاعم بدأت تنهجه الشركات الكبيرة والتي تبني لها اسماً تجارياً كبيراً في السعودية خصوصاً ان هناك زيادة في اعداد السعوديين من الجنسين في الإقبال على المطاعم الراقية بعيداً عن المطاعم الشعبية، والتي أصبحت في الوقت الحالي تقتصر على المناسبات الكبيرة والشعبية فقط.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.