أكد معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد بن أحمد الكنهل أن الهيئة تتبنى مبدأ الشفافية في عملها . وأوضح في كلمة بمناسبة استعداد الهيئة لتدشين المؤتمر العالمي الأول للرقابة على الغذاء الحلال والمعرض المصاحب خلال الفترة من 20 إلى 23 /3 /1433ه في الرياض , أن الهيئة العامة للغذاء والدواء لديها وحدات خاصة في المختبرات للكشف عن المواد المحرمة في الغذاء المستورد . وبين معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء أن الإحصاءات تشير إلى تنامي الطلب العالمي على الغذاء الحلال في مختلف دول العالم , حيث بلغ حجم الطلب على الغذاء الحلال بما يقدر 2.5 تريليون ريال , كما يعتمد علية أكثر من 1.8 بليون نسمة حول العالم بزيادة سنوية قدرها 20% . ولفت المهيزع النظر إلى أن مختبرات الهيئة العامة للغذاء والدواء في المنافذ تملك وحدات خاصة للكشف عن كون الغذاء حلال أو غير حلال والتأكد من عدم احتوائه على مواد محرمة , مشيراً إلى أن الهيئة بصدد بناء مختبر مرجعي للدول الإسلامية مزود بأحدث التجهيزات والتقنيات.