ابتكر علماء بجامعة ستانفورد الأمريكية، اختبار دم جديداً يمكنه التنبؤ بمدى سرعة شيخوخة أعضاء الجسم الداخلية، وتحديد العضو الذي قد يفشل قريباً. ويبحث الاختبار عن مستويات آلاف البروتينات بالجسم، فضلاً عن أنه قادر على مراقبة 11 عضواً رئيساً؛ منها القلب والدماغ والرئتان، حيث قام العلماء بتجربته على آلاف البالغين. وأشارت نتائج الدراسة، التي أجراها العلماء إلى أن واحداً من كل خمسة بالغين تزيد أعمارهم على 50 عاماً، ويتمتعون بصحة جيدة، قد يكون لديهم على الأقل عضو واحد سريع الشيخوخة. ومن المتوقع أن يُساعد الاختبار في الكشف عن المشكلات الصحية مبكراً؛ مثل الخرف وقصور القلب وغيرها؛ وذلك من خلال رصد الأعضاء، التي قد تشهد تدهوراً سريعاً. يشار إلى أن علامات الشيخوخة تظهر مع التقدم بالعمر في الوقت، الذي يحاول فيه الكثيرون المحافظة على شبابهم من خلال اتباع أنظمة غذائية معينة، بالإضافة لممارسة الرياضة.وينصح الكثير من اختصاصيي التغذية والأطباء بتناول عدد من الأطعمة التي تحافظ على الصحة، وتؤخر من ظهور علامات التقدم بالعمر، ومن هذه الأطعمة التوت الأزرق، الجرجير، الأفكادو، الفلفل الأحمر، اللوز.